Астраханская жара может грозить жителям региона пищевыми отравлениями

Фото: www.lotosgtrk.ru

От высоких температур моментально портятся продукты. Мясные бульоны - это питательная среда для микроорганизмов. А салаты, заправленные майонезом, через два часа становятся опасными.

По статистике пищевые отравления возрастают на 50 процентов именно в летний период.

 

«Моя бабушка поехала на базар, купила колбасу. Я отрезал себе кусок и отравился. Лежал, было плохо. Потом вызвали скорую. И привезли в эту больницу», - рассказывает пациент областной инфекционной клинической больницы им. А. М. Ничоги Тимур.

 

О своих мучениях подросток не хочет вспоминать. Бутерброд к чаю обернулся Тимуру тошнотой, рвотой и сильной диареей. В больнице объяснили - мальчик отравился из-за испорченной колбасы. Скорее всего были нарушены элементарные правила хранения продукта. В июле, говорят медики, этот случай далеко не единственный. Свои коррективы вносит астраханская жара.

 

«В связи с погодными условиями, с жарой, у нас увеличилось количество поступивших в больницу с кишечной инфекцией. Это, конечно, связано с тем, что нарушается условия хранения, транспортировки продуктов», - говорит заместитель главного врача по педиатрии областной инфекционной клинической больницы им. А.М. Ничоги Анна Красилова.

 

Стихийный рынок в районе Больших Исад. Несанкционированная торговля здесь повсеместно. Рыба, мясная продукция и даже скоропорт. Под маркой "домашний продукт" риск приобрести уже испорченные товары. Ни о каких сертификатах качества, сроке годности - речь здесь не идет.

 

- Как вы можете торговать в такую жару без холодильника? Как вы без холодильников продаете молочную продукцию? Вы не боитесь, что кто-то отравится?

 

Продажа вблизи проезжей части свежести продуктам не прибавляет. Скорее всего в них могут собираться вредные для человека вещества.

С насиженных, хоть и картонных мест, продавцы уходить не торопятся. Навести порядок не получается уже много лет.

 

«Совместно с сотрудниками помогаю. Потому что они не имеют права здесь стоять», - рассказывает патрульно-постовой казачьего общества Александр Чернышёв.

 

Торговать нелегально, значит положить в карман дополнительную копейку. На тех же крытых рынках - кусается арендная плата. Выручка, говорят торговцы, не стоит затраченного труда. Между тем погоня за прибылью одних, отправляет других на больничные койки. Хотя о собственном здоровье стоит задумываться до обращения к врачам.

 
По теме
В Астрахани собираются открыть санаторий, где будут лечить верблюжьим молоком - Газета Волга Проект шубатолечебницы презентовали в Москве Открыть в регионе санаторий, где будут лечить верблюжьим молоком, предложили студенты колледжа Астраханского государственного университета.
18.06.2018
 
Инфекционка под прицелом камер Качество оказания медицинских услуг в астраханской областной инфекционной больнице стало темой для передачи «Ревизорро-Медицинно».
14.06.2018 Газета Волга
Без холодной воды остались 4 улицы Перекрёсток на пересечении улицы Звёздная и проезд Воробьёва в Астрахани залит водой.
18.06.2018 Газета Волга
В первый летний день во всем мире отмечают Международный день защиты детей — один из самых добрых и светлых праздников, который призван напомнить взрослым, что подрастающее поколение нуждается в особой заботе и внимании,
13.06.2018 Приволжская газета
В Центральной районной библиотеке 30 мая провели презентацию новой книги Геннадия Калиева «Затерянные следы аргамака».
13.06.2018 Приволжская газета
Россия сыграет исторический матч со сборной Египта - Министерство физической культуры и спорта Футболисты сборной  России  сегодня проведут важнейший с точки зрения турнирного значения матч с командой  Египта  в рамках группового этапа домашнего  чемпионата мира .
19.06.2018 Министерство физической культуры и спорта
Международный день йоги – 2018 в Астрахани - Министерство физической культуры и спорта 23 июня в 17:00 в парке Астраханского государственного театра оперы и балета по инициативе Посольства Республики Индии, а также при поддержке Правительства Астраханской области состоится торжественное мероприятие,
18.06.2018 Министерство физической культуры и спорта
На стадионе села Началово 1 июня состоялся спортивный праздник на призы депутатов Думы Астраханской области Рината Уталиева, Ильмиры Уталиевой и Дмитрия Мазаева.
13.06.2018 Приволжская газета
В центре «Коррекция и развитие» стартовала профессиональная стажировочная площадка для специалистов Псковской области - Министерство соцразвития и труда На протяжении последних лет научно-практический центр реабилитации детей «Коррекция и развитие» является профессиональной стажировочной площадкой Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации.
19.06.2018 Министерство соцразвития и труда