Африканское сорго. Это идеальное кормовое зерно для прудовой рыбы, считают аграрии и рыбоводы. Косовицу сорго ведут пока только в одном хозяйстве и с одного гектара берут по 45-50 центнеров.
Крупные сиреневые гроздья. Устойчив к сильному ветру. Это сорго - гость с африканского континента. Очень урожайный. С гектара берут, как минимум, от 40 до 50 центнеров. Но главное, зерно зреет фантастически быстро. Уже через неделю после посева появляются первые всходы. А через сто дней можно приступать к уборке урожая.
«Норма высева семян ячменя - 160 кг на гектар. Это минимум. Стоимость элитных сортов - 13 рублей за кг. Приличная сумма. Сорго намного дешевле. Его нужно всего лишь 10 кг на гектар», - говорит агроном хозяйства "Наш огород" Алексей Максимов.
Крупа мелкая и очень питательная. Из нее можно даже сахар варить. В особой переработке зерно не нуждается. Специальный комбайн сам очищает зерно от первичной кожуры и все - африканский зерновой продукт готов к употреблению. Механизаторы торопятся убрать урожай до осенних дождей. На косовице зерна заняты весь световой день.
«Берем по 50 тонн. Астраханская жара нам нипочём. У нас кондиционер», - рассказывает механизатор хозяйства "Наш огород" Наиль Тюлегенов.
Посевы сорго занимают до 350 гектаров. В прошлом году на этом месте были выростные пруды. Сегодня на этих площадках собирают зерно для той же прудовой рыбы. Этот принцип "рыбосевооборота" придумали в Астрахани и сегодня широко используют во всех хозяйствах аквакультуры. Земля работает на рыбоводов круглый год. А вот африканское зерно культивируют пока только в одном хозяйстве, но рыбоводы ценят его высоко.
«Очень богато питательными веществами. Благодаря которым наша рыба в прудах поднимается очень хорошо. За сезон дает большие привесы. В этом году у нас залито почти 1,5 тысячи гектаров. Все зарыблены. Надеемся на богатый урожай», - говорит бригадир рыбоводов хозяйства "Наш огород" Владимир Майбородин.
В этом году здесь рассчитывают взять 1000 тонн традиционного карпа, толстолобика и белого амура. Первыми в регионе здесь запустили в пруды также мальков судака, щуки и личинку астраханского сома. Пока это только эксперимент, но и хищников кормят сорго и привесы молодняка очень приличные.