Астраханцы выращивают осетров и бестеров в подвале частного дома

Фото: www.lotosgtrk.ru

Около года Гариф и Нурия Бикбауовы выращивают рыбы осетровых пород. Пенсионеры занялись этим по собственной инициативе. Почти все оборудование собрали собственными руками. А недавно супруги получили грант на развитие осетровой фермы.


Все началось со статьи в интернете - идею разводить рыб предложил глава семьи, жена поддержала. По словам женщины, уверенность в успехе мужа помогла поверить в собственные силы.

 

«Нам это дело очень понравилось. Он загорелся первый, зажег меня. И мы с ним решили дальше в больших объемах выращивать рыб», - рассказывает фермер Нурия Бикбауова.

 

Мальков супруги купили в Каспийском научно-исследовательском институте рыбного хозяйства. Первые 500 рыб осетров и бестеров разместились в двух бассейнах в подвале частного дома. Последние - гибрид белуги и стерляди. По словам фермеров, товарный вес рыба приобретает от шестисот граммов. Для них разведение осетровых стало интересным опытом.

 

«Это мы для себя, чтобы, во-первых, опыта набраться, а, во-вторых, чтоб посмотреть, можем мы, осилим мы, сможем выращивать рыб или нет. Оказалось, можем», - говорит фермер Нурия Бикбауова.

 

Гариф Бикбауов всю жизнь проработал инженером-наладчиком электрооборудования. Именно техническое образование помогло мужчине автоматизировать производство. Большая часть оборудования - дело рук пенсионера. Фильтр стоимостью более ста тысяч рублей он сконструировал из старой стиральной машины. А очищать воду супругам помогают специальные бактерии. В основе производства - установка замкнутого водоснабжения. Это специальная система для выращивания рыбы. По словам фермеров, в Астраханской области таких предприятий больше нет.

 

«Идет форсунка, промывает сетку, сетчатый фильтр. Под давлением у нас открывается этот клапан по определенной программе и промывает фильтр с обратной стороны. Загрязнение опускается в желоб, и оно идет в сливную яму. А по трубе из бассейна самотеком вода поступает в фильтр. Чистая вода фильтруется и идет в накопительную емкость», - рассказывает фермер Гариф Бикбауов.

 

Сейчас супруги оформили собственное крестьянско-фермерское хозяйство. Сегодня вылов осетровых запрещен, а их разведение - легально. Вот почему, считает Нурия Бибалова, важно развивать рыбоводство в регионе. Государственные гранты - отличное начало для развития производства. А, чем больше будет подобных предприятий, тем доступнее станет рыба и икра.

 

«Крупная рыба есть, икру можно брать, но ее нельзя отлавливать, поэтому мы решили в таком цеховом варианте. Есть, конечно, в Астраханской области садковые, прудовые осетры, а мы – цеховой», - говорит фермер Гариф Бикбауов.

 

В природе зимой рыба теряет 25 процентов веса. В производственных условиях этого не происходит. Рыба растет быстрее, поэтому икру фермеры планируют производить не через 10 лет, а уже через 4 года.

 
По теме
В Икрянинском районе возрождаются лучшие традиции рыбоводства и рыбопереработки - ГТРК Лотос Именно там сегодня сосредоточена большая доля садковых хозяйств. 8 предпринимателей активно занимаются разведением рыбы и перерабатывают её в балык, фарш и другую продукцию.
13.07.2017
2Главная - Администрация Икрянинского района  11 июля 2017 года Губернатор Астраханской области Александр Жилкин посетил несколько хозяйств Икрянинского района, занимающихся выращиванием рыбы осетровых видов, и предприятий по рыбопереработке.
12.07.2017
В Астраханской области возрождаются лучшие традиции рыбоводства и рыбопереработки - Правительство Астраханской области Губернатор Астраханской области Александр Жилкин посетил несколько хозяйств Икрянинского района, занимающихся выращиванием рыбы осетровых видов, и предприятий по рыбопереработке.
12.07.2017
 
Сегодня губернатор Астраханской области Александр Жилкин посетил несколько хозяйств Икрянинского района, занимающихся выращиванием рыбы осетровых видов, и предприятий по рыбопереработке.
12.07.2017
Лилия ИГНАТЕНКОВА: О цене отдыха - Ast-News.Ru Эх, подумала я, а не прокатиться ли нам с благоверным по Волге-матушке в небольшом круизе на комфортабельном пароходе!
19.07.2018 Ast-News.Ru
Очередное поучительное мероприятие проекта «Азбука семейного воспитания» 28 июня провёл отдел службы ЗАГС Астраханской области по Приволжскому району.
13.07.2018 Приволжская газета
В преддверии Дня семьи, любви и верности, 6 июля, состоялась встреча поколений: активисты Совета ветеранов Приволжского района встретились с многодетной семьей Шаргановых.
13.07.2018 Приволжская газета
15 сентября 2018 года в Москве на именитых полях академии имени Федора Черенкова Автономная некоммерческая организация Лига Физкультурного Оздоровления Работников Бизнеса и Спорта «АНО «Лига Ф.О.Р.Б.С.
19.07.2018 Министерство соцразвития и труда
В Астрахани отметят  международный  день бокса - Министерство физической культуры и спорта 22 июля во всем мире  отмечается Международный день бокса. Наш регион не стал исключением, в этот день старший тренер проведет открытые мастер-классы.
18.07.2018 Министерство физической культуры и спорта
«Волгарь» встретится с болельщиками - ФК Волгарь В субботу, 21 июля, в 16:00 в конференц-зале AZIMUT Отель Астрахань (Кремлевская, 4) состоится встреча с болельщиками, посвященная началу нового сезона.
18.07.2018 ФК Волгарь
Разметка обновлена на всем его протяжении На Трусовской стороне Нового моста в Астрахани завершены работы по обновлению дорожного покрытия, сообщает пресс-служба городской администрации.
17.07.2018 Газета Волга
Глава региона также преподнес спортсмену книги о достопримечательностях Астраханской области и национальных блюдах Губернатор Астраханской области Александр Жилкин подарил американскому бойцу смешанных единоборств Дже
15.07.2018 Газета Волга