Новости города БезФормата.Ru
Астрахань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации по выбору фруктов и овощей в летний период


Овощи и фрукты занимают особое место в питании человека. Они относятся к таким продуктам, которым нельзя подобрать равноценную замену. Ценность овощей и фруктов состоит в том, что они являются источниками биологически активных веществ, возбуждают аппетит и влияют на секреторную функцию пищеварительных желез, стимулируют желчеобразование, повышают перестальтику кишечника, подавляют интенсивность гнилостных процессов в кишечнике.

              Свежие овощи и фрукты на прилавки магазинов, рынков, ярмарок поставляются  местными производителями, а также иногородними поставщиками. Значительные объемы  овощей и фруктов занимают и импортные поставки.

        В летний период  резко возрастает потребление    растениеводческой продукции.  И чтобы  эта продукции принесла максимум пользы Управление Роспотребнадзора по Астраханской области  рекомендует следующее:

-                  Лучше покупать местную сезонную продукцию. Овощи и фрукты, выращенные в вашей области,   не нуждаются в дополнительной обработке, чтобы пережить транспортировку и долгое хранение.

-                  Следует избегать неестественно больших, ровных и ярких овощей. Слишком крупные овощи и фрукты, имеющие идеальную форму, как правило, выращиваются при внесении удобрений.

-        Овощи и фрукты должны пахнуть естественно соответственно конкретному виду. Затхлый запах или другой посторонний запах не должен присутствовать.

-        Увядшие, поврежденные корнеплоды, овощи и фрукты не подлежат использованию в питании.

-        Перед употреблением овощи и фрукты следует подготовить. Тщательная мойка позволяет удалить с них землю, песок и частично микроорганизмы, которые находятся на поверхности плодов.

-        Овощи и фрукты следует тщательно мыть под струей чистой проточной воды не менее 5 минут при соблюдении следующих условий: зелень сначала перебирают, удаляют корни, поврежденные или пожелтевшие листья, моют в холодной воде, налитой во вместительную посуду, меняя воду два-три раза; помидоры, огурцы, стручковый перец, баклажаны, обмывают в проточной воде руками или щеткой; картофель, морковь, свеклу, редис, вначале надо очистить от земли, для чего их заливают теплой водой, немного дают в ней постоять. Затем щеткой тщательно смывают землю. После чего овощи промывают сначала теплой, а затем холодной проточной водой и очищают; лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты и другие цитрусовые предварительно ошпаривают кипятком (чтобы избавиться от поверхностных консервантов), затем промывают холодной, обязательно проточной, водой.

-     Необходимо также отметить, что диетами при ряде заболеваний  предусмотрены ограничения в использовании овощей и фруктов и обязательная термическая их обработка, поэтому консультации лечащего врача в данном случае обязательны.

-       И отдельно о месте покупки овощей и фруктов.  Предпочтение отдавайте организациям торговли, которые обеспечили надлежащие условия хранения и реализации, имеют сопроводительные документы на товар,  своевременно реагируют  на претензии и замечания потребителей.

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области   обращает внимание потребителей, что плодоовощная продукция, приобретенная в нелегальных местах продажи, является опасной для жизни и здоровья человека.   Кроме того,  поддерживая  рублем такую торговлю,    астраханцы способствуют загрязнению территорий микрорайонов пищевыми отходами,  скоплению бездомных животных.






Министерством здравоохранения Российской Федерации в связи с возникновением случаев заболеваний российских граждан, отдыхающих на курортах Турецкой Республики,
14.08.2017 Территориальный фонд ОМС
Правильное питание ребенка – залог здоровья - ГБУЗ АО ДГП №1Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос  здоро­вым, умным, счастливым.
01.08.2017 ГБУЗ АО ДГП №1
     Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Астраханской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.
25.07.2017 Роспотребнадзор
Клещи и гельминты угрожают астраханцам - Газета ВолгаЖуки и червяки, несущие большие проблемы Более 1 700 астраханцев обратилось к медикам по поводу укусов клещей.
25.07.2017 Газета Волга
Правильное питание ребенка – залог здоровья - ГБУЗ АО Наримановская ЦРБМинистерство здравоохранения Астраханской области ГБУЗ АО «Центр медицинской профилактики» Правильное питание ребенка – залог здоровья Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос здоро­вым, умным, счастливым.
24.07.2017 ГБУЗ АО Наримановская ЦРБ
v-astraxani-rabotnika-upravlyayushhej-kompanii-pyrnuli-nozhom - Газета ВолгаЗарезал из-за имущества 8,5 лет тюрьмы получил астраханец за убийство брата жены.
25.09.2017 Газета Волга
  Прокуратурой Приволжского района проведена проверка соблюдения законодательства о безопасности гидротехнических сооружений, расположенных на территории района.
25.09.2017 Прокуратура Астраханской области
Астраханец заплатит 450 тысяч за взятку полицейскому - Punkt-a.info20 июня астраханец в отделении полиции передал стражу порядка 20 тысяч рублей.
25.09.2017 Punkt-a.info
Полиция ищет лжесоцработников и мошенников-медиков, которые обворовывают пожилых астрахнцев - Газета Волга
Полиция ищет лжесоцработников и мошенников-медиков, которые обворовывают пожилых астрахнцев
Пострадали две пенсионерки Полиция Астрахани расследует уголовные дела, возбужденные по обращению трех пенсионеров, сообщает управление МВД РФ по региону.
Газета Волга
В Астрахани маршрутка с пассажирами врезалась в столб - Газета Волга
В Астрахани маршрутка с пассажирами врезалась в столб
Возле Лебединого озера Маршрутка номер 1с врезалась в столб на улице Адмиралтейской возле Лебединого озера в Астрахани.
Газета Волга
В Астрахани пропал 29-летний мужчина - Газета Волга
В Астрахани пропал 29-летний мужчина
Родные просят помощи в поисках Молодой астраханец пропал в Кировском районе города 21 сентября, в четверг.
Газета Волга
Астраханец хочет снять фильм о Курмангазы - Газета ВолгаПриключенческая история о жизни композитора Наш земляк кинорежиссер Карл Исабеков собирается снять художественный фильм о великом кюйши Курмангазы Сагырбаеве.
25.09.2017 Газета Волга
Воспитанников  астраханских социальных учреждений знакомят с историей родного края - Министерство соцразвития и трудаВ юбилейный год празднования 300-летия со дня образования Астраханской губернии для жителей региона организуется множество мероприятий, в рамках которых они знакомятся  с историей,
25.09.2017 Министерство соцразвития и труда
Впервые в Астрахани прошёл Всероссийский фестиваль эстрадно-циркового искусства - Ast-News.RuВ Доме офицеров Каспийской флотилии 19 сентября стартовал Второй Всероссийский фестиваль эстрадно-циркового искусства "Магия иллюзии и смеха", проводимого Театром мимики и жеста ВОГ,
25.09.2017 Ast-News.Ru
Увлеченные искусством
В центре села Татарская Башмаковка 16 сентября состоялся большой праздничный концерт «Шире круг»,
Приволжская газета
«Тебе, моя губерния!»
Петр Великий одним из первых не только оценил могучий потенциал региона в дельте Волги и его геополитическую ценность, но немедля поставил эти очевидные преимущества на службу России,
Приволжская газета
Овощи, фрукты и песни
На центральном стадионе Астрахани 16 сентября в рамках сельскохозяйственной ярмарки прошел Астраханский фестиваль арбуза.
Приволжская газета
Гандбол, пейнтбол, футбол и другие виды спорта ждут своих болельщиков на соревнованиях в Астрахани! - Ast-News.RuПлан спортивных мероприятий, проводимых в Астраханской области с 25 сентября по 01 октября 2017 г.   № Наименование Сроки проведения Место 1.
25.09.2017 Ast-News.Ru
В гандбольной семье пополнение - Министерство физической культуры и спортаВчера во Дворце спорта гандбольного клуба «Заря Каспия» состоялся традиционный спортивный праздник СШОР им.
25.09.2017 Министерство физической культуры и спорта
Активное изображение - Администрация Енотаевского района25 сентября Енотаевский район принимает эстафету у Черного яра. Юбилейный фолиант уже путешествует по Астраханской области 25 сентября в 10 часов утра книгу встретят никольчане.
25.09.2017 Администрация Енотаевского района
Астраханским болельщикам предлагают купить билеты на Чемпионат мира по футболу-2018 - Газета Волга
Астраханским болельщикам предлагают купить билеты на Чемпионат мира по футболу-2018
Почем нынче мундиаль 14 сентября началась продажа билетов на чемпионат мира по футболу-2018, который пройдет в России.
Газета Волга
Марафон к 300-летию губернии поддержали взрослые…
Марафон «Здоровая губерния» направлен на профилактику асоциальных явлений среди молодёжи.
Приволжская газета
Не пропустите: 1/16 финала Кубка России, «Волгарь» — «Ростов»! - Газета Волга
Не пропустите: 1/16 финала Кубка России, «Волгарь» — «Ростов»!
Уже на следующей неделе главный футбольный клуб астраханского региона продолжит борьбу за Кубок России.
Газета Волга
v-astraxani-rabotnika-upravlyayushhej-kompanii-pyrnuli-nozhom - Газета ВолгаЗарезал из-за имущества 8,5 лет тюрьмы получил астраханец за убийство брата жены.
25.09.2017 Газета Волга
JPG Файл - УМВД по Астраханской областиВ субботу в 10 часов 30 минут на общегородской транзитной магистрали непрерывного движения г. Астрахани 36-летний водитель, управляя автомобилем «Лада Калина», двигаясь со стороны улицы Автозаправочная в сторону улицы Латышева,
25.09.2017 УМВД по Астраханской области
Кировский район 22.09.17 г. в 13.10 на р. Большие Исады у женщины из кармана брюк похищен сотовый телефон.
25.09.2017 УМВД по Астраханской области
На 5-й Зеленгинской из окна второго этажа выпала женщина - Ast-News.RuВ Астрахани на улице 5-ая Зеленгинская. 31-летняя женщина упала со второго этажа многоэтажки и получила черепно-мозговую травму.
25.09.2017 Ast-News.Ru
JPG Файл - УМВД по Астраханской областиВчера в 16 часов 20 минут на площади Шаумяна водитель автомобиля «Ford Focus» при развороте не уступил дорогу и совершил столкновение с двигавшимся со встречного направления микроавтобусом.
25.09.2017 УМВД по Астраханской области