Новости города БезФормата.Ru
Астрахань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации по выбору фруктов и овощей в летний период


Овощи и фрукты занимают особое место в питании человека. Они относятся к таким продуктам, которым нельзя подобрать равноценную замену. Ценность овощей и фруктов состоит в том, что они являются источниками биологически активных веществ, возбуждают аппетит и влияют на секреторную функцию пищеварительных желез, стимулируют желчеобразование, повышают перестальтику кишечника, подавляют интенсивность гнилостных процессов в кишечнике.

              Свежие овощи и фрукты на прилавки магазинов, рынков, ярмарок поставляются  местными производителями, а также иногородними поставщиками. Значительные объемы  овощей и фруктов занимают и импортные поставки.

        В летний период  резко возрастает потребление    растениеводческой продукции.  И чтобы  эта продукции принесла максимум пользы Управление Роспотребнадзора по Астраханской области  рекомендует следующее:

-                  Лучше покупать местную сезонную продукцию. Овощи и фрукты, выращенные в вашей области,   не нуждаются в дополнительной обработке, чтобы пережить транспортировку и долгое хранение.

-                  Следует избегать неестественно больших, ровных и ярких овощей. Слишком крупные овощи и фрукты, имеющие идеальную форму, как правило, выращиваются при внесении удобрений.

-        Овощи и фрукты должны пахнуть естественно соответственно конкретному виду. Затхлый запах или другой посторонний запах не должен присутствовать.

-        Увядшие, поврежденные корнеплоды, овощи и фрукты не подлежат использованию в питании.

-        Перед употреблением овощи и фрукты следует подготовить. Тщательная мойка позволяет удалить с них землю, песок и частично микроорганизмы, которые находятся на поверхности плодов.

-        Овощи и фрукты следует тщательно мыть под струей чистой проточной воды не менее 5 минут при соблюдении следующих условий: зелень сначала перебирают, удаляют корни, поврежденные или пожелтевшие листья, моют в холодной воде, налитой во вместительную посуду, меняя воду два-три раза; помидоры, огурцы, стручковый перец, баклажаны, обмывают в проточной воде руками или щеткой; картофель, морковь, свеклу, редис, вначале надо очистить от земли, для чего их заливают теплой водой, немного дают в ней постоять. Затем щеткой тщательно смывают землю. После чего овощи промывают сначала теплой, а затем холодной проточной водой и очищают; лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты и другие цитрусовые предварительно ошпаривают кипятком (чтобы избавиться от поверхностных консервантов), затем промывают холодной, обязательно проточной, водой.

-     Необходимо также отметить, что диетами при ряде заболеваний  предусмотрены ограничения в использовании овощей и фруктов и обязательная термическая их обработка, поэтому консультации лечащего врача в данном случае обязательны.

-       И отдельно о месте покупки овощей и фруктов.  Предпочтение отдавайте организациям торговли, которые обеспечили надлежащие условия хранения и реализации, имеют сопроводительные документы на товар,  своевременно реагируют  на претензии и замечания потребителей.

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области   обращает внимание потребителей, что плодоовощная продукция, приобретенная в нелегальных местах продажи, является опасной для жизни и здоровья человека.   Кроме того,  поддерживая  рублем такую торговлю,    астраханцы способствуют загрязнению территорий микрорайонов пищевыми отходами,  скоплению бездомных животных.






Министерством здравоохранения Российской Федерации в связи с возникновением случаев заболеваний российских граждан, отдыхающих на курортах Турецкой Республики,
14.08.2017 Территориальный фонд ОМС
Правильное питание ребенка – залог здоровья - ГБУЗ АО ДГП №1Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос  здоро­вым, умным, счастливым.
01.08.2017 ГБУЗ АО ДГП №1
     Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Астраханской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.
25.07.2017 Роспотребнадзор
Клещи и гельминты угрожают астраханцам - Газета ВолгаЖуки и червяки, несущие большие проблемы Более 1 700 астраханцев обратилось к медикам по поводу укусов клещей.
25.07.2017 Газета Волга
Правильное питание ребенка – залог здоровья - ГБУЗ АО Наримановская ЦРБМинистерство здравоохранения Астраханской области ГБУЗ АО «Центр медицинской профилактики» Правильное питание ребенка – залог здоровья Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос здоро­вым, умным, счастливым.
24.07.2017 ГБУЗ АО Наримановская ЦРБ
Сегодня в Астрахани произошло ДТП при участии маршрутки - Газета ВолгаСообщений о пострадавших нет Астраханцы ставшие очевидцами столкновения «ГАЗели» и иномарки, рассказали об увиденном.
20.08.2017 Газета Волга
Сегодня в Астрахани иномарка сбила пешехода - Газета ВолгаНехорошее место, надо сказать В воскресенье в Кировском районе Астрахани произошло ДТП с пострадавшими.
20.08.2017 Газета Волга
В Астрахани на ходу у ГАЗели отвалилась грузовая будка - Astrakhanpost.Ruфото: astrakhanpost На улице Адмирала Нахимова в Астрахани произошло дорожно-транспортное происшествие.
19.08.2017 Astrakhanpost.Ru
Пропавшая в Астрахани 15-летняя девочка нашлась - Газета Волга
Пропавшая в Астрахани 15-летняя девочка нашлась
С ней все хорошо Ранее мы сообщали о пропавшей 15-летней астраханке. Девочка ушла из дома 16 августа, по словам родственников никаких препосылок к уходу у нее не было.
Газета Волга
На севере Астраханской области молодежь разнесла дом культуры, поспорив о музыкальных вкусах на дискотеке - Газета Волга
На севере Астраханской области молодежь разнесла дом культуры, поспорив о музыкальных вкусах на дискотеке
Рэперу сломали нос Вчера 18 августа в ДК поселка Капустин Яр Астраханской области концерт перерос в массовую драку.
Газета Волга
Стали известны подробности гибели полицейского в Астрахани - Газета Волга
Стали известны подробности гибели полицейского в Астрахани
Он погиб, возвращаясь с дежурства Появились новые подробности гибели полицейского на мосту Влюбленных в Астрахани, инцидент произошел вчера днем.
Газета Волга
В Астраханской области на фестивале «Мечты барханов» создали песчаных Чингисхана и Батыя - ГубернаторСегодня губернатор Астраханской области Александр Жилкин  посетил первый открытый международный фестиваль искусств «Мечты барханов-2017»,
19.08.2017 Губернатор
Салим Ахобеков, отбывший пять суток административного ареста за исполнение лезгинки в Геленджике, находится в республиканской больнице в столице Кабардино-Балкарии.
20.08.2017 Кавказский Узел
20 августа на набережной Волги будут работать площадки проекта «Волжская палитра».
20.08.2017 Астрахань.Ру
Вышла книга к 300-летию Астраханской губернии - Газета Волга
Вышла книга к 300-летию Астраханской губернии
Руководитель авторского коллектива писатель Юрий Никитин представил губернатору Александру Жилкину издательский гуманитарный проект «Астраханская губерния.
Газета Волга
Астраханцев приглашают попробоваться на роли спецагента и террориста в казахском сериале - Газета Волга
Астраханцев приглашают попробоваться на роли спецагента и террориста в казахском сериале
Новые лица ищут по всей стране Известный казахский телеканал готовится к съемке нового сериала, астраханских актеров приглашают на пробы.
Газета Волга
Художники распишут фасады в центре города, сюжеты возьмут из воспоминаний астраханцев - Газета Волга
Художники распишут фасады в центре города, сюжеты возьмут из воспоминаний астраханцев
Стрит-арт с историей В Астрахань приедут художники из разных городов России, чтобы расписать стены астраханских домов.
Газета Волга
«Волгарь» сыграл вничью с «Авангардом» - Министерство физической культуры и спортаВчера астраханский «Волгарь» провел встречу с «Авангардом» в рамках 9 тура ФНЛ.
20.08.2017 Министерство физической культуры и спорта
Юношеская сборная России обыграла португальцев на ЧМ в Грузии - Министерство физической культуры и спортаНа чемпионате мира среди юношеских сборных (гандболисты не старше 19 лет) сборная России провела свой 8-й матч на турнире.
20.08.2017 Министерство физической культуры и спорта
Двое спортсменов погибли, еще трое пострадали в результате аварии в Чечне.
20.08.2017 Кавказский Узел
Илья Авербух везет в Астрахань две фуры льда - Газета Волга
Илья Авербух везет в Астрахань две фуры льда
И олимпийских чемпионов фигурного катания Два огромных грузовика с ходильными установками приедут в Астрахань, чтобы наморозить площадку объемом три тысячи квадратных метров для организации шоу «Ледниковой период»,
Газета Волга
Астраханец рассказал, как переплыл Босфор - Газета Волга
Астраханец рассказал, как переплыл Босфор
Путь из Азии в Европу он преодолел вплавь за час с небольшим 39-летний программист из Астрахани Егор Савочкин прочитал о Bosphorus Cross-Continental Swimming Race — одном из самых популярных заплывов в мире — в прошло
Газета Волга
«Волгарь» победил в Подмосковье и вернулся в тройку лидеров - Газета Волга
«Волгарь» победил в Подмосковье и вернулся в тройку лидеров
Химки — Волгарь 0:1 «Волгарь» вчера вечером одержал первую победу на выезде в нынешнем сезоне — над подмосковными «Химками».
Газета Волга
Сегодня в Астрахани иномарка сбила пешехода - Газета ВолгаНехорошее место, надо сказать В воскресенье в Кировском районе Астрахани произошло ДТП с пострадавшими.
20.08.2017 Газета Волга
В рамках проекта «Аллея Российской славы» в Ахтубинске установлен бюст прославленному летчику-испытателю Михаилу Громову - Ахтубинский пилотЗолотыми буквами в историю отечественной авиации и Государственного летно-испытательного центра вписаны имена многих выдающихся летчиков-испытателей.
20.08.2017 Ахтубинский пилот
Нажмите для предварительного просмотра изображения - Astrakhanpost.Ruфото: 30.мвд.рф В прошлую субботу произошел пожар в селе Икряное Астраханской области, выгорело десять тонн сена.
20.08.2017 Astrakhanpost.Ru
Астраханские депутаты предлагают передавать застройщикам землю без торгов - Газета ВолгаПодготовлен законопроект В конце этой недели депутаты Астраханской области провели заседание комитета, на котором обсудили проблему обманутых дольщиков.
20.08.2017 Газета Волга
Один из сильнейших людей планеты встретился с юными астраханцами - Городская ДумаВ минувшую субботу, 19 августа, состоялось необычное заседание комитета Городской Думы МО “Город Астрахань” по физической культуре, спорту, туризму и молодежной политике.
20.08.2017 Городская Дума