Новости города БезФормата.Ru
Астрахань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации по выбору фруктов и овощей в летний период


Овощи и фрукты занимают особое место в питании человека. Они относятся к таким продуктам, которым нельзя подобрать равноценную замену. Ценность овощей и фруктов состоит в том, что они являются источниками биологически активных веществ, возбуждают аппетит и влияют на секреторную функцию пищеварительных желез, стимулируют желчеобразование, повышают перестальтику кишечника, подавляют интенсивность гнилостных процессов в кишечнике.

              Свежие овощи и фрукты на прилавки магазинов, рынков, ярмарок поставляются  местными производителями, а также иногородними поставщиками. Значительные объемы  овощей и фруктов занимают и импортные поставки.

        В летний период  резко возрастает потребление    растениеводческой продукции.  И чтобы  эта продукции принесла максимум пользы Управление Роспотребнадзора по Астраханской области  рекомендует следующее:

-                  Лучше покупать местную сезонную продукцию. Овощи и фрукты, выращенные в вашей области,   не нуждаются в дополнительной обработке, чтобы пережить транспортировку и долгое хранение.

-                  Следует избегать неестественно больших, ровных и ярких овощей. Слишком крупные овощи и фрукты, имеющие идеальную форму, как правило, выращиваются при внесении удобрений.

-        Овощи и фрукты должны пахнуть естественно соответственно конкретному виду. Затхлый запах или другой посторонний запах не должен присутствовать.

-        Увядшие, поврежденные корнеплоды, овощи и фрукты не подлежат использованию в питании.

-        Перед употреблением овощи и фрукты следует подготовить. Тщательная мойка позволяет удалить с них землю, песок и частично микроорганизмы, которые находятся на поверхности плодов.

-        Овощи и фрукты следует тщательно мыть под струей чистой проточной воды не менее 5 минут при соблюдении следующих условий: зелень сначала перебирают, удаляют корни, поврежденные или пожелтевшие листья, моют в холодной воде, налитой во вместительную посуду, меняя воду два-три раза; помидоры, огурцы, стручковый перец, баклажаны, обмывают в проточной воде руками или щеткой; картофель, морковь, свеклу, редис, вначале надо очистить от земли, для чего их заливают теплой водой, немного дают в ней постоять. Затем щеткой тщательно смывают землю. После чего овощи промывают сначала теплой, а затем холодной проточной водой и очищают; лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты и другие цитрусовые предварительно ошпаривают кипятком (чтобы избавиться от поверхностных консервантов), затем промывают холодной, обязательно проточной, водой.

-     Необходимо также отметить, что диетами при ряде заболеваний  предусмотрены ограничения в использовании овощей и фруктов и обязательная термическая их обработка, поэтому консультации лечащего врача в данном случае обязательны.

-       И отдельно о месте покупки овощей и фруктов.  Предпочтение отдавайте организациям торговли, которые обеспечили надлежащие условия хранения и реализации, имеют сопроводительные документы на товар,  своевременно реагируют  на претензии и замечания потребителей.

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области   обращает внимание потребителей, что плодоовощная продукция, приобретенная в нелегальных местах продажи, является опасной для жизни и здоровья человека.   Кроме того,  поддерживая  рублем такую торговлю,    астраханцы способствуют загрязнению территорий микрорайонов пищевыми отходами,  скоплению бездомных животных.






Министерством здравоохранения Российской Федерации в связи с возникновением случаев заболеваний российских граждан, отдыхающих на курортах Турецкой Республики,
14.08.2017 Территориальный фонд ОМС
Правильное питание ребенка – залог здоровья - ГБУЗ АО ДГП №1Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос  здоро­вым, умным, счастливым.
01.08.2017 ГБУЗ АО ДГП №1
     Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Астраханской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.
25.07.2017 Роспотребнадзор
Клещи и гельминты угрожают астраханцам - Газета ВолгаЖуки и червяки, несущие большие проблемы Более 1 700 астраханцев обратилось к медикам по поводу укусов клещей.
25.07.2017 Газета Волга
Правильное питание ребенка – залог здоровья - ГБУЗ АО Наримановская ЦРБМинистерство здравоохранения Астраханской области ГБУЗ АО «Центр медицинской профилактики» Правильное питание ребенка – залог здоровья Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос здоро­вым, умным, счастливым.
24.07.2017 ГБУЗ АО Наримановская ЦРБ
В Астрахани на крупном пожаре спасли 28 человек - Газета ВолгаОб этом сообщили в региональном МЧС Вчера вечером в Кировском районе Астрахани произошел пожар.
16.01.2018 Газета Волга
В Астраханской области мужчина украл металлолом, чтобы купить еды - Газета ВолгаОн остался без работы В конце прошлого года стражи порядка задержали дачного вора.
16.01.2018 Газета Волга
В органы внутренних дел обратился житель посёлка Верхний Баскунчак 1996 года рождения, в дом которого проникли двое его знакомых в возрасте 19 лет.
16.01.2018 УМВД по Астраханской области
В Астрахани мужчина пытался взорвать банкомат - Газета Волга
В Астрахани мужчина пытался взорвать банкомат
Стали известны приметы преступника В Астрахани разыскивают молодого мужчину, который пытался взорвать банкомат.
Газета Волга
Астраханцев предупреждают о яме-ловушке на дороге - Газета Волга
Астраханцев предупреждают о яме-ловушке на дороге
Она расположена возле парка «Аркадия» Астраханские автолюбители предупреждают о глубокой яме, в которую то и дело попадают местные водители.
Газета Волга
Житель Узбекистана насмешил астраханских пограничников своим странным поступком - Газета Волга
Житель Узбекистана насмешил астраханских пограничников своим странным поступком
Не выдержал недели вне России На пункте пропуска «Карапузек» в Астраханской области задержали жителя Узбекистана с подозрительными документами.
Газета Волга
В Краеведческом музее выбрали Королеву и Короля бала - Министерство культурыВ канун Старого Нового года в Губернаторском зале Краеведческого музея вокруг ёлки кружились танцевальные пары.
16.01.2018 Министерство культуры
Астраханские этнографические открытки будут представлены в доме купца Тетюшинова - Министерство культуры18 января в 17.00 Доме купца Г.В. Тетюшинова состоится открытие выставки «Астраханская этнографическая открытка».
15.01.2018 Министерство культуры
Астраханские кукольники готовят премьеры и новые проекты астраханцам - Министерство культурыС февраля в театре вводится практика показа вечерних спектаклей для всей семьи.
16.01.2018 Министерство культуры
Фотожурналист «Газеты ВОЛГА» получил награду от астраханского губернатора - Газета Волга
Фотожурналист «Газеты ВОЛГА» получил награду от астраханского губернатора
Работы Александра Корноуховы были опубликованы в книге «Астраханская губерния.
Газета Волга
День молодого избирателя в Детской библиотеке
Сегодня как никогда Российское государство нуждается в проведении эффективной молодежной политики, направленной на вовлечение молодых людей в общественно-политические процессы, происходящие в обществе.
Приволжская газета
Подарок к новому году
Прекрасным новогодним подарком для жителей Фунтовского сельсовета стало торжественное открытие после капитального ремонта Дома культуры, которое состоялось 28 декабря.
Приволжская газета
История становления прыжков на батуте как олимпийского вида спорта - Министерство физической культуры и спортаГоворят, что первыми придумали батут французские циркачи ещё в эпоху Средневековья.
16.01.2018 Министерство физической культуры и спорта
Астраханки примут участие в Первенстве ЮФО по художественной гимнастике - Министерство физической культуры и спортаВ Элисте с 16 по 20 января пройдут соревнования Первенство ЮФО по художественной гимнастике.
16.01.2018 Министерство физической культуры и спорта
Эдуард Кокшаров: «Вижу, что сборная России может прогрессировать» - Министерство физической культуры и спорта13 января мужская сборная России завершила первый этап отбора на чемпионат мира-2019.
16.01.2018 Министерство физической культуры и спорта
Рождественские игры в Приволжском районе
Новый 2018 год в Приволжском районе начался с яркого и радостного спортивного события.
Приволжская газета
Волгоградцы хотят «отменить» мошку во время чемпионата мира по футболу
Для этого выделено 4 миллиона На сайте госзакупок разместили странный лот.
Газета Волга
Астраханская полиция в новогодние праздники выписала водителям штрафов на 2 миллиона рублей - Газета Волга
Астраханская полиция в новогодние праздники выписала водителям штрафов на 2 миллиона рублей
Задержаны 36 пьяных водителей Во время новогодних каникул сотрудники полиции в Астраханской области пресекали грубые нарушения Правил дорожного движения, сообщает пресс-служба управления МВД РФ по региону.
Газета Волга
Специалисты Центра профилактики рекомендуют готовиться к крещенскому купанию - Министерство ЗдравоохраненияКупание в проруби – одна из составляющих христианского праздника Крещение Господне.
16.01.2018 Министерство Здравоохранения
В конце ноября прошлого года житель Приволжского района совершил кражу металлической бочки объемом 30 литров с дачного участка: предмет стоял на видном месте.
16.01.2018 УМВД по Астраханской области
Три ФАПа капитально отремонтируют в Астраханской области в этом году - Министерство ЗдравоохраненияВ 2018 году в Астраханской области будут капитально отремонтированы три фельдшерско-акушерских пункта - в селе Светлое Икрянинского района, в селе Полдневое Камызякского района и в селе Басы Лиманского района.
16.01.2018 Министерство Здравоохранения
Список  планируемых мест, для  организации купания в период празднования Крещения Господня в г. Астрахани - МЧС Астраханской областиВ городе Астрахани 4 места: Ленинский район  Центральный стадион р. Кривая Болда, ул.
16.01.2018 МЧС Астраханской области
В ходе предварительного следствия установлено, что в конце декабря прошлого года в период времени с 22 до 23 часов, находясь во дворе частного домовладения в селе Старокучергановка Наримановского района,
16.01.2018 УМВД по Астраханской области