В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани

Фото: www.astrobl.ru

В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина». Она посвящена деятельности астраханских кондитерских и их ассортименту в дореволюционный период.

Сверкающая витрина, яркие упаковки конфет, пряников, мармелада, аромат шоколада, ванили, свежей выпечки, кофе влекли прохожего в кофейни. К тому же предприниматели уделяли значительное внимание вопросам эффективной реализации своей продукции. Среди кондитеров существовала высокая конкуренция.

В центральной части города находились несколько кондитерских. Одна из них принадлежала братьям Шарлау, где выбор лакомств был разнообразен: конфеты, шоколад, торты. В кондитерской Симоненко, располагавшейся в Табачном ряду (ныне улица Кирова), преобладали булочки и тортики. Напротив Губернаторского сада (сейчас это Братский сад) была кондитерская-кофейная Бортновского.

Бурному развитию кондитерской промышленности в России в конце XIX века способствовал рост потребления чая. Его ввозили из Китая, а в России его расфасовывали. В Астрахани славился чай предпринимателя Козлова. Он был награждён золотой и серебряной медалями на московской политехнической и на казанской выставках. Во дворе дома Козлова, напротив нынешнего здания главпочтамта, размещались огромные склады для хранения чая, который прибывал большими партиями из Казани. В особом помещении велась сортировка чая.

На выставке будут представлены упаковки кондитерских изделий из фондов Астраханского музея-заповедника: жестяные банки, появившиеся в XIX — начале XX века, для карамели, монпансье, шоколадных конфет, знаменитых российских фабрик «Товарищество Абрикосова и сыновей в Москве», «Эйнем. Товарищество паровой фабрики шоколадных конфет и чайных печений», «Товарищество кондитерской фабрики «Реномэ», астраханской кондитерской фабрики «Шарлау». Посетители выставки узнают, как выглядели этикетки и вкладыши, ознакомятся с прейскурантами кондитерских и чаеразвесочных магазинов прошлого.

Выставка будет работать до 14 августа.

Источник:  Министерство культуры и туризма Астраханской области.

Последние новости Астраханской области по теме:
В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани

В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани - Правительство Астраханской области
В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани - Астрахань
В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина».
14:49 17.05.2018 Правительство Астраханской области
- Астрахань
В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина».
11:15 17.05.2018 Министерство культуры
 
По теме
 
Памяти Расула Гамзатова - Астраханский ГМУ Памяти Расула Гамзатова 17-18 сентября 2018 года в Астрахани проходили юбилейные мероприятия, приуроченные к 95-летию со дня рождения известного дагестанского поэта Расула Гамзатова .
22.09.2018
В Астрахани совершен поджог автомобиля - Astrakhan.Site Фото из Интернета Обошлось без пострадавших Как стало известно сетевому изданию Аstrakhan.Site из оперативных сводок Главного управления МЧС России по Астраханской области,
22.09.2018 Astrakhan.Site
Впервые в этом году В этом году в Клиническом роддоме Астрахани первая тройня появилась на свет только в сентябре.
21.09.2018 Газета Волга
Вместе с пособниками заплатит штраф В Астраханской области бывший директор МБУ «Строительная коммунальная служба № 1» признан виновным в мошенничестве, совершенном с использованием своего служебного положения.
21.09.2018 Газета Волга
Памяти Расула Гамзатова - Астраханский ГМУ Памяти Расула Гамзатова 17-18 сентября 2018 года в Астрахани проходили юбилейные мероприятия, приуроченные к 95-летию со дня рождения известного дагестанского поэта Расула Гамзатова .
22.09.2018 Астраханский ГМУ
Волжская палитра продолжает свою работу - Правительство Астраханской области Ежегодный социально-культурный проект «Волжская палитра» продолжает свою работу, и уже на этих выходных жителей города порадуют всеми полюбившиеся творческие проекты.
22.09.2018 Правительство Астраханской области
В Приволжском районе дружно живут русские, татары, казахи, туркмены, ногайцы и многие другие национальности, уважая традиции и обычаи друг друга.
21.09.2018 Приволжская газета
По Астраханской области проходит Эстафета советов молодых педагогов. Проводит ее Астраханская организация Профсоюза работников образования России.
21.09.2018 Приволжская газета
Перспективы развития мини-футбола обсуждались сегодня на рабочей встрече губернатора Астраханской области Александра Жилкина с вице-президентом Российского футбольного союза,
20.09.2018 Губернатор
В Ахтубинске на городском стадионе «Волга» состоялся спортивный фестиваль, участники которого сдавали нормы ГТО В субботу, 22 сентября, на городском стадионе «Волга» состоялся спортивный фестиваль,
22.09.2018 Администрация г. Ахтубинск
В минувшее воскресенье, 9 сентября, в муниципальном центре тестирования “Чемпион” состоялся “Спортивный уикенд”, открывший неделю всероссийского физкультурно-оздоровительного комплекса “ГТО” в Приволжском районе.
14.09.2018 Приволжская газета
В Ахтубинске на городском стадионе «Волга» состоялся спортивный фестиваль, участники которого сдавали нормы ГТО В субботу, 22 сентября, на городском стадионе «Волга» состоялся спортивный фестиваль,
22.09.2018 Администрация г. Ахтубинск
Обслуживание футбольного поля 21 сентября администрацией МО «Город Ахтубинск» при поддержке ЗАО «ТПК «Линкос» были проведены работы по расчёсыванию искусственного покрытия футбольного поля на стадионе «Волга».
22.09.2018 Администрация г. Ахтубинск
Волжская палитра продолжает свою работу - Правительство Астраханской области Ежегодный социально-культурный проект «Волжская палитра» продолжает свою работу, и уже на этих выходных жителей города порадуют всеми полюбившиеся творческие проекты.
22.09.2018 Правительство Астраханской области