В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани

Фото: minkult.astrobl.ru
  • В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина». Она посвящена деятельности астраханских кондитерских и их ассортименту в дореволюционный период. 

    Сверкающая витрина, яркие упаковки конфет, пряников, мармелада, аромат шоколада, ванили, свежей выпечки, кофе влекли прохожего в кофейни. К тому же предприниматели уделяли значительное внимание вопросам эффективной реализации своей продукции. Среди кондитеров существовала высокая конкуренция.

    В центральной части города находились несколько кондитерских. Одна из них принадлежала братьям Шарлау, где выбор лакомств был разнообразен: конфеты, шоколад, торты. В кондитерской Симоненко, располагавшейся в Табачном ряду (ныне улица Кирова), преобладали булочки и тортики. Напротив Губернаторского сада (сейчас это Братский сад) была кондитерская-кофейная Бортновского.

    Бурному развитию кондитерской промышленности в России в конце XIX века способствовал рост потребления чая. Его ввозили из Китая, а в России его расфасовывали. В Астрахани славился чай предпринимателя Козлова. Он был награжден золотой и серебряной медалями на московской политехнической и на казанской выставках. Во дворе дома Козлова, напротив нынешнего здания главпочтамта, размещались огромные склады для хранения чая, который прибывал большими партиями из Казани. В особом помещении велась сортировка чая.

    На выставке будут представлены упаковки кондитерских изделий из фондов Астраханского музея–заповедника: жестяные банки, появившиеся в XIX – начале XX века, для карамели, монпансье, шоколадных конфет, знаменитых российских фабрик «Товарищество Абрикосова и сыновей в Москве», «Эйнем. Товарищество паровой фабрики шоколадных конфет и чайных печений», «Товарищество кондитерской фабрики «Реномэ», астраханской кондитерской фабрики «Шарлау». Посетители выставки узнают, как выглядели этикетки и вкладыши, ознакомятся с прейскурантами кондитерских и чаеразвесочных магазинов прошлого.

    Выставка будет работать до 14 августа.

     

    Последние новости Астраханской области по теме:
    В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани

    - Астрахань
    В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина».
    14:49 17.05.2018 Правительство Астраханской области
    В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани - Министерство культуры
    В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани - Астрахань
    В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина».
    11:15 17.05.2018 Министерство культуры
     
    По теме
     
    В очередной раз участники эстрадно-джазового ансамбля «Mainstream”  под руководством Александра Иванова школы искусств «Гармония» Началовской школы порадовали своими новыми достижениями.
    18.05.2018 Приволжская газета
    На набережной Волги, возле отеля “Азимут” 12 мая проходил международный банный фестиваль “Дух веков-2018”.
    18.05.2018 Приволжская газета
    Филармония представит у Лебединого озера астраханцам и гостям города пять разнообразных концертных программ:  «Музыка на воде» впервые прозвучала в Астрахани в мае прошлого года, сообщают наши коллеги .
    13.05.2018 Газета Волга
    Волжская палитра - 2018 - Министерство физической культуры и спорта 19 мая воспитанницы СШОР им. Л.А. Тихомировой приняли участие в ежегодном проекте «Волжская палитра».
    20.05.2018 Министерство физической культуры и спорта
    На борту лайнера находятся порядка 170 человек. Отказ двигателя вынудил командира пассажирского лайнера «Победы» развернуть самолет и вернуться во «Внуково», сообщил «Интерфаксу» источник в экстренных службах.
    19.05.2018 Газета Волга
    В Астрахани прошел чемпионат по бодибилдингу с самым большим призовым фондом в стране - Punkt-a.info Определены победители в 9 номинациях и 2 абсолютных чемпиона. В здании музыкального театра в парке Аркадия прошло открытое первенство городской думы по бодибилдингу, бодифитнесу и фитнес-бикини "Столица Каспия".
    20.05.2018 Punkt-a.info