В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани

Фото: minkult.astrobl.ru
  • В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина». Она посвящена деятельности астраханских кондитерских и их ассортименту в дореволюционный период. 

    Сверкающая витрина, яркие упаковки конфет, пряников, мармелада, аромат шоколада, ванили, свежей выпечки, кофе влекли прохожего в кофейни. К тому же предприниматели уделяли значительное внимание вопросам эффективной реализации своей продукции. Среди кондитеров существовала высокая конкуренция.

    В центральной части города находились несколько кондитерских. Одна из них принадлежала братьям Шарлау, где выбор лакомств был разнообразен: конфеты, шоколад, торты. В кондитерской Симоненко, располагавшейся в Табачном ряду (ныне улица Кирова), преобладали булочки и тортики. Напротив Губернаторского сада (сейчас это Братский сад) была кондитерская-кофейная Бортновского.

    Бурному развитию кондитерской промышленности в России в конце XIX века способствовал рост потребления чая. Его ввозили из Китая, а в России его расфасовывали. В Астрахани славился чай предпринимателя Козлова. Он был награжден золотой и серебряной медалями на московской политехнической и на казанской выставках. Во дворе дома Козлова, напротив нынешнего здания главпочтамта, размещались огромные склады для хранения чая, который прибывал большими партиями из Казани. В особом помещении велась сортировка чая.

    На выставке будут представлены упаковки кондитерских изделий из фондов Астраханского музея–заповедника: жестяные банки, появившиеся в XIX – начале XX века, для карамели, монпансье, шоколадных конфет, знаменитых российских фабрик «Товарищество Абрикосова и сыновей в Москве», «Эйнем. Товарищество паровой фабрики шоколадных конфет и чайных печений», «Товарищество кондитерской фабрики «Реномэ», астраханской кондитерской фабрики «Шарлау». Посетители выставки узнают, как выглядели этикетки и вкладыши, ознакомятся с прейскурантами кондитерских и чаеразвесочных магазинов прошлого.

    Выставка будет работать до 14 августа.

     

    Последние новости Астраханской области по теме:
    В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани

    - Астрахань
    В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина».
    14:49 17.05.2018 Правительство Астраханской области
    В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани - Министерство культуры
    В Музее истории города расскажут о кондитерской Астрахани - Астрахань
    В филиале музея-заповедника открывается выставка «За витриной кондитерского магазина».
    11:15 17.05.2018 Министерство культуры
     
    По теме
    Вокалист Дирекции по реализации культурно-массовых программ Кайрат Шайхиев примет участие в  Международном фестивале-конкурсе «Орфей-2018», посвящённом памяти народного артиста СССР Муслима Магомаева.
    17.07.2018
     
    Следственным отделом по Ленинскому району г. Астрахани СУ СК России по Астраханской области возбуждено уголовное дело в отношении местного жителя, подозреваемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
    17.07.2018 СУ СК РФ
    Очередное поучительное мероприятие проекта «Азбука семейного воспитания» 28 июня провёл отдел службы ЗАГС Астраханской области по Приволжскому району.
    13.07.2018 Приволжская газета
    В преддверии Дня семьи, любви и верности, 6 июля, состоялась встреча поколений: активисты Совета ветеранов Приволжского района встретились с многодетной семьей Шаргановых.
    13.07.2018 Приволжская газета
    Глава региона также преподнес спортсмену книги о достопримечательностях Астраханской области и национальных блюдах Губернатор Астраханской области Александр Жилкин подарил американскому бойцу смешанных единоборств Дже
    15.07.2018 Газета Волга
    Ремонт на Новом мосту закончен - Администрация города На Трусовской стороне Нового моста, ремонт которой был запланирован на текущий год, завершены работы по обновлению дорожного покрытия.
    17.07.2018 Администрация города
    Следственным отделом по Ленинскому району г. Астрахани СУ СК России по Астраханской области возбуждено уголовное дело в отношении местного жителя, подозреваемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
    17.07.2018 СУ СК РФ
    Активисты Общероссийского народного фронта в Астраханской области призывают восстановить мост между двумя частями поселка Костюбе Володарского района.
    17.07.2018 ОНФ в Астраханской области