Новости города БезФормата.Ru
Астрахань
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Астрахани производят экологически чистые продукты

В Астрахани производят экологически чистые продукты - Газета Волга
Фото: astravolga.ru

В чем не представлена таблица Менделеева

В последнее время потребители, заботясь о здоровье, стали требовательны к качеству продуктов питания и готовы выбрать дорогую, но экологически чистую продукцию. Кто в Астраханской области производит овощи, фрукты, молоко и мясо «без химии», разбирался наш корреспондент.
Миф или реальность
От того, что мы едим, зависит не только наше здоровье, но и здоровье будущих поколений. А сегодня большинство продуктов производится по ТУ — техническим условиям, в состав их входят различные добавки, консерванты, красители, ароматизаторы. И надо ходить по магазинам с лупой и списком: какие «Е», в крайнем случае, человеческий организм переработает, а какие могут нанести ему непоправимый вред. Поэтому все больше становятся популярными магазины, где торгуют экологически чистой продукцией. Но буханка хлеба в них зачастую имеет трехзначную цену, а овощи дороже мяса и рыбы ценных пород.
Что же такое «экологически чистый продукт»? Врач-диетолог Ирина Полякова пояснила, что таковыми считаются продукты, в которых содержание вредных веществ меньше, чем в обычных «стандартных» продуктах, соответствующих по качеству необходимым нормативным документам. В их рецептуре запрещено использование генетически модифицированных организмов, синтетических консервантов, искусственных ароматизаторов и улучшителей вкуса, а сырье для них выращивается без применения химических удобрений, средств борьбы с вредителями и сорняками, гормонов и антибиотиков. По ее словам, при составлении сбалансированной диеты количество жиров, белков и углеводов учитывается для натуральных продуктов. В стандартных продуктах могут присутствовать различные добавки, которые оказывают вредное воздействие на человеческий организм и нарушают баланс. Казалось бы, человек на диете, занимается спортом и вообще ведет здоровый образ жизни, а проблемы с самочувствием у него то и дело возникают.
Поэтому люди должны знать на самом деле, что именно они употребляют в пищу.

Чтобы знать
Наш регион считается всероссийским огородом. Но не только. В последнее время набирает обороты животноводство и рыбоводство. Причем некоторые  аграрии перешли на такие «севообороты», когда чередуют по годам на одних и тех же участках овощи, рыбу, птицу, бахчи. В результате не нужно удобрений и ядохимикатов, потому что «жизнедеятельность» одних составляющих этого севооборота служит для развития и роста других. Другие используют органические удобрения, стремясь произвести экологически чистую востребованную продукцию. Чтобы выявить и простимулировать таковых, в рамках Года экологии областное министерство сельского хозяйства и рыбной промышленности провело конкурс «Лучшее экологически чистое сельскохозяйственное производство в Астраханской области».
Победителей конкурса определяли по различным критериям. Член жюри, директор ФГБУ ГЦАФ «Астраханский» Юлия Салина рассказала, что агрохимический центр на заявительной основе сотрудничает с сельхозтоваропроизводителями и выдает им сертификат соответствия. «Но исследуем мы образцы продукции, которые фермеры привозят в центр. А конкурс побудит глав КФХ к упорядочению работ и к комплексному подходу в деле производства растениеводческой продукции, — считает она. — Все данные актировались в ходе визуального осмотра участков: местоположение, сельхозпостройки, прилегающая территория, источники и качество поливной воды, хранение минеральных удобрений и химикатов в соответствии с ГОСТом, наличие карантинных вредителей».
Аналогично в животноводстве оценивали условия содержания, соблюдение всех ветеринарных требований, качество корма и питья животных. Член жюри, начальник ГКУ АО «Областной методический центр» Федор Соколов  добавил: «Мы проводим ветеринарную экспертизу при производстве каждой партии животноводческой продукции на ее безопасность. В рамках конкурса были проведены детальные углубленные лабораторные исследования молочных, мясных и рыбных продуктов по показателям пищевой безопасности. У всех заявителей продукция высокого качества, никаких нарушений не выявлено».

С чистой совестью
В номинации «Сельскохозяйственное производство продукции растениеводства» дипломы получили Иван Глебов, Алексей Кисилев (Камызякский район), Наталья Долженко (Харабалинский ), Айбек Мирзаев (Красноярский), Владимир  Пьянов (Икрянинский), Салам Умхаджаев (Енотаевский). Победителем стал Константин Шин — руководитель  общества с ограниченной ответственностью «АГРОМАСТЕР» (Ахтубинский район).
В номинации «Сельскохозяйственное производство продукции товарной аквакультуры» дипломы вручены Елене Мироновой (Приволжский район) и Александру Прелову (Камызякский). Победителем признана Юлия Полякова (Икрянинский район).
В номинации «Сельскохозяйственное производство продукции животноводства» дипломантами стали Владимир Кириллов (Енотаевский район), Абдула Курамагомедов (Приволжский), Сандугаш Сисенова (Ахтубинский), Александр Чуланов (Лиманский). Победитель Константин Барбашов (Камызякский район), в КФХ которого производят творог, сыр, сметану, йогурты,  поделился впечатлениями: «В конкурсе участвовали, зная, что делаются продукты с чистой совестью, без примесей и добавок только из натурального молока. Цена соответствует качеству и, может, поначалу кому-то кажется высокой, но люди, попробовав нашу молочку, приходят вновь».
Практически все победители и дипломанты — постоянные участники ярмарок, а некоторые сотрудничают с торговыми сетями. Конкурс, по словам первого заместителя министра Андрея Тимофеева, станет теперь традиционным, а значит, и дипломированной экологически чистой продукции будет больше.

На перспективу
В прошлом году проводились также соревнования среди молодых ученых «Лучшая разработка экологически чистой технологии производства растениеводческой продукции». Диплом 3 степени получила Анастасия Бондаренко, заведующая лабораторией агротехнологии овощных культур ПНИИАЗа за проект «Элементы биологизации земледелия при возделывании зернобобовых культур с целью получения экологически безопасной продукции в условиях Астраханской области».
Диплом 2 степени — у Александра Кошкарова, руководителя лаборатории АГУ, за проект «Анализ данных сельскохозяйственных полей с помощью дрона с целью анализа состояния почвы, растительности, выявления проблем, экономии ресурсов (воды, удобрений) и прогнозирование урожайности».
Дипломом 1 степени награжден победитель соревнования
Артем Соколов, старший научный сотрудник, за проект «Эффективная технология рекультивации залежных мелиорированных земель для получения экологически безопасной овоще-бахчевой продукции».

Алла Петрова petrova_a@astravolga.ru
Аспирантка АГТУ Ульяна Александрова представила свой проект губернатору Астраханской области - АГТУИтоговое совещание Совета молодых учёных и специалистов Астраханской области состоялось 23 января в Большом зале Резиденции Губернатора.
25.01.2018 АГТУ
22 декабря 2017 года в здании департамента экологической безопасности и природопользования Курской области состоялось награждение победителей областного экологического конкурса проектов «Спасти и сохранить».
10.01.2018 Росприроднадзор по Астраханской области
«Газпром межрегионгаз Астрахань» "задохнётся" в бюрократии за копейки или доведёт до смерти пожилых астраханцев? - Ast-News.RuВ редакцию «AST-NEWS.ru – Астраханские новости» обратилась жительница села Яксатово, микрорайона «Юность» Пономарёва Нина Митрофановна.
24.02.2018 Ast-News.Ru
В Астрахани хулиганы разбили фонари на аллее в центре города - Газета ВолгаОни грызли семечки и плевали на пол Другие читаемые новости нашего сайта:
24.02.2018 Газета Волга
Анатолий Юнах: Мастер перепившей "Маргариты". Критическая рецензия на прошедший в Астрахани спектакль - Ast-News.Ru19 февраля в Астраханском театре оперы и балета было совершенно страшное преступление.
24.02.2018 Ast-News.Ru
Прерванный полёт в Астрахань. Смерть пассажирки заставила экстренно посадить самолёт - Ast-News.RuВ волгоградском аэропорту прошедшей ночью приземлился самолёт, летевший из Москвы в Астрахань.
24.02.2018 Ast-News.Ru
Несчастный случай произошёл в Элисте В республике Калмыкия произошел несчастный случай — с пяти метровой высоты сорвался акробат гастролировавшего там цирка Мстислава Запашного.
25.02.2018 Газета Волга
Сегодня, 24 февраля, в Астраханской области произошло серьезное ДТП. При лобовом столкновении двух легковушек пострадало трое человек, в том числе девочка 2011 года рождения.
24.02.2018 Астрахань.Ру
Сегодня днём на мосту недалёко от села Новый Рычан в Володарском районе Астраханской области влобовую столкнулись Lada Priora, за рулём которой находился 25-летний водитель и Renault Symbol, под управлением 43-летнего мужчины.
24.02.2018 Астрахань.Ру
В Астрахани продавцу контрафактного алкоголя вынесли приговор - Газета Волга
Астраханские пограничники задержали крупную партию подозрительных духов
И алкоголя Другие читаемые новости нашего сайта: В Астрахань пытались ввезти на поезде сто волнистых попугаев Астраханские пограничники нашли дебошира в поезде… В Астрахани продавцу контрафактного алкоголя вы
Газета Волга
В Астрахани будут судить риэлтора за мошенничество - Газета Волга
Астраханец, находясь в тюрьме похитил 28 миллионов рублей предназначенные для госпрограммы
Он предстанет перед судом Другие читаемые новости нашего сайта: В Астрахани бывшего следователя МВД обвиняют в мошенничестве В Астрахани осудили бывшего директора «Астрахань ЭкоСервис» В Астрахани будут судит
Газета Волга
В Астрахани погибла женщина, перебегавшая дорогу в неположенном месте - Газета Волга
В Астрахани автомобиль сбил женщину
Она переходила дорогу в неположенном месте Другие читаемые новости нашего сайта: В Астрахани погибла женщина, перебегавшая дорогу в… В Астрахани на видео попало,
Газета Волга
Фонды Астраханской картинной галереи пополнились работами В.И. Ступина - Министерство культурыВ феврале собрание Астраханской государственной картинной галереи имени П.М.
24.02.2018 Министерство культуры
В Астрахани пройдет вечер памяти Алишера Навои - Министерство культуры28 февраля в 16.00 в презентационном зале Краеведческого музея, в рамках культурно-просветительского проекта «Вехи истории» состоится литературно-музыкальный вечер памяти Алишера Навои.
25.02.2018 Министерство культуры
Старшее поколение астраханцев участвует в патриотическом воспитании молодёжи - Правительство Астраханской областиПоследние годы коллектив народного хора русской песни многопрофильного социального центра «Содействие» выступает в роли волонтёра и наставника для подрастающего поколения.
24.02.2018 Правительство Астраханской области
Международный конкурс рисунка в преддверии 25-летия Дома-музея Велимира Хлебникова - Газета Волга
Чем занимаются астраханские поэты и писатели
Кроме издания литературного альманаха Другие читаемые новости нашего сайта:
Газета Волга
Мексиканский тенор Рамон Варгас выступит в Астраханской опере - Газета Волга
В Астрахани выступят мировые звезды балета
В концертную программу войдут номера ранее не исполнявшиеся на сцене Астраханского театра оперы и балета.
Газета Волга
В Астраханской области одноглазая кошечка стала талисманом магазина - Газета Волга
Китайские производители одежды позаимствовали у астраханской оперы идею платья
Княжеский наряд назвали «платье для вечеринок» Другие читаемые новости нашего сайта:
Газета Волга
В Приволжском районе Дню Защитника Отечества посвятили турнир по мини-футболу - Ast-News.Ru23 февраля в физкультурно-оздоровительном комплексе «Южный» с. Карагали состоялся детский турнир по мини-футболу на призы депутатов Думы Астраханской области.
24.02.2018 Ast-News.Ru
«Волгарь. Начало движения» - ФК ВолгарьКруглый стол прошел в «AZIMUT Отель Астрахань» Руководство футбольного клуба «Волгарь» провело встречу с партнерами и представителями СМИ.
25.02.2018 ФК Волгарь
Всероссийский традиционный 15-ти километровый Началовский пробег стартовал в 48 раз - Punkt-a.info23 февраля 2018 года в районном центре Приволжского района Астраханской области состоялся Всероссийский сорок восьмой традиционный 15-ти километровый Началовский пробег, посвященный Дню Защитника Отечества.
25.02.2018 Punkt-a.info
В Астраханской области состоялся суд над экс-главой района - Газета Волга
В Астрахани построят спортивный комплекс с катком
Сдача комплекса запланирована на декабрь текущего года. Другие читаемые новости нашего сайта:
Газета Волга
Губернаторский прием
В Большом зале администрации губернатора Астраханской области 9 февраля состоялся губернаторский прием по случаю Дня работников астраханских средств массовой информации.
Приволжская газета
Финал чемпионата
Двенадцатого февраля в СЗК “Звёздный” прошел финал чемпионата школьной баскетбольной лиги “КЭС- БАСКЕТ” Астраханской области, в котором принимала участие команда юношей Татаробашмаковской школы.
Приволжская газета
Из-за смерти пассажира самолет Москва-Астрахань совершил экстренную посадку - Punkt-a.infoРейс 1172, следовавший в Астрахань из Москвы, экстренно сел в Волгограде из-за смерти пассажирки.
24.02.2018 Punkt-a.info
Анатолий Юнах: Мастер перепившей "Маргариты". Критическая рецензия на прошедший в Астрахани спектакль - Ast-News.Ru19 февраля в Астраханском театре оперы и балета было совершенно страшное преступление.
24.02.2018 Ast-News.Ru
В Астрахани хулиганы разбили фонари на аллее в центре города - Газета Волга
В астраханском торговом центре сфотографировали некультурную молодежь
Они грызли семечки и плевали на пол Другие читаемые новости нашего сайта:
Газета Волга
Под Москвой разбился самолет авиакомпании, которая собирается возить астраханцев в Крым - Газета Волга
Самолёт рейса «Москва – Астрахань» экстренно сел в Волгограде из-за смерти пассажирки
По предварительной информации, на борту скончалась женщина 1927 года рождения.
Газета Волга
Суд в Астрахани оштрафовал студента-медика за несообщение о друге-боевике - Газета Волга
В Астраханской области продлили действие «дачной амнистии»
На два года Другие читаемые новости нашего сайта: В Астраханской области населению и предпринимателям… Суд в Астрахани оштрафовал студента-медика за… Сенатор от Астраханской области призвал ужесточить… Гос
Газета Волга
Несчастный случай произошёл в Элисте В республике Калмыкия произошел несчастный случай — с пяти метровой высоты сорвался акробат гастролировавшего там цирка Мстислава Запашного.
25.02.2018 Газета Волга
Фонды Астраханской картинной галереи пополнились работами В.И. Ступина - Министерство культурыВ феврале собрание Астраханской государственной картинной галереи имени П.М.
24.02.2018 Министерство культуры
С Днем защитника Отечества! - ДумаДорогие астраханцы, ветераны войны и Вооруженных сил, защитники Отечества!
23.02.2018 Дума
24 февраля на 32 километре автодороги г.Астрахань-с.
24.02.2018 УМВД по Астраханской области
Пользователь Сети опубликовал видео со студентами астраханской медакадемии, которые по некоторым данным, проходят обучение по специальности стоматология.
24.02.2018 Астрахань.Ру