Питание в жаркую погоду

Одно из главных правил питания в жару – не переедать. Чем больше вы съедаете пищи, тем больше организм затрачивает энергии на ее переваривание, вместо того, чтобы более эффективно справляться с жарой и регулировать обменные процессы. Многие люди летом по жаре едят меньше, это нормальная реакция организма.

Пейте больше воды. Очень важно в жаркое время пить больше жидкости, желательно, чтобы это была чистая вода, особенно, во время физических нагрузок – потея, организм теряет большое количество воды, которое нужно восполнить. Принято считать, что суточная норма жидкости для человека – 2,5 литра. Но для большинства людей это много, здесь все индивидуально. Пейте столько, сколько вам нужно. Лишняя жидкость вызывает отеки, организм получает жидкость также из фруктов, овощей, употребляемых в пищу. Употребление черного чая и кофе в жару тоже создает лишние нагрузки на организм. Летом хорошо пить зеленый и травяной чаи. Мята, мелисса у многих растут на даче, чай из них утолит жажду. Квас – традиционный русский напиток, хорошо утоляет жажду. Важное правило, о котором следует помнить – только зайдя домой с жары, не пейте напитки прямо их холодильника! Это только кажется, что жажду сможет утолить лишь ледяная вода. На деле она может привести к простуде, а болеть в жару – дело не из приятных. Нельзя пить воду из-под крана, загрязнения летом возрастают, сладкие газированные напитки, они вредны для здоровья и жажду не утоляют, некипяченое молоко.

Не употребляйте алкоголь. Очень вредно употребление алкоголя в жару. Спиртное способствует обезвоживанию, организм и так затрачивает много сил на то, чтобы справиться с жарой, а тут приходиться еще бросать силы на борьбу «с градусами».

Старайтесь есть все свежее, летом продукты быстро портятся, не готовьте надолго, впрок и обращайте внимание на срок реализации продуктов.

Лето – благодатная пора, когда зреют фрукты, овощи, свежая зелень полна витаминов. Растительная пища летом – это то, что нужно. Во-первых, фрукты и овощи обогащены витаминами и микроэлементами, так как растут и зреют естественным путем, на солнышке, а не в теплице. Включите в свое летнее меню как можно больше свежих фруктов и овощей. Это прекрасное начало дня, к тому же, они содержат большое количество витаминов и клетчатки, которые так необходимы организму. Различные ягоды, кислые и сладкие, также очень хороши в жаркую погоду. Свежий салат из овощей, зелень, огурцы, редиска, помидоры – все это поможет разнообразить летнее меню. Важно не забывать тщательно мыть фрукты и овощи после покупки. Небрежное отношение к этому правилу служит причиной многих пищевых отравлений.

Мясо лучше всего не жарить, а варить или готовить на пару, или вообще, перейти на постные сорта мясных и рыбных продуктов.

Молочные продукты необходимы для питания, но в летний период следует уделять им особенное внимание при покупке. Часто бывает, что в магазинах они хранятся с нарушением температурного режима и в жаркую погоду портятся. Осторожнее с молочными продуктами на развес, лучше от них совсем отказаться, но если взяли, подвергайте тщательной термической обработке.

Не менее опасны мясные продукты. Можно сказать, что они более опасны, но все-таки летом мяса потребляют меньше, продукты из мяса также должны подвергаться самой тщательной термической обработке.

Фруктово-овощная диета с добавлением злаков – это прекрасное питание летом. Если у Вас есть сила воли отказаться от мясных продуктов, то такое питание летом можно только приветствовать.





 
По теме
Правила поведения в период аномальной жары - Администрация Наримановского района создано: вт, 04/07/2017 - 13:16 обновлено: вт, 04/07/2017 - 13:17        Предстоящая неделя, по прогнозам синоптиков, в Астраханской области будет «горячей»,
04.07.2017
При установлении жаркой погоды на территории  региона, Управление Роспотребнадзора по Астраханской области  в целях профилактики инфекционных и неинфекционных заболеваний,
30.06.2017
Управление Роспотребнадзора по Астраханской области предлагает для ознакомления информацию, размещенную на сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека www .
14.06.2017
 
1 год условно Суд приговорил многодетную мать к условному сроку за применение насилия неопасного для жизни и здоровья, в отношении представителя власти при исполнении им своих должностных обязанностей.
21.07.2018
1 год условно Суд приговорил многодетную мать к условному сроку за применение насилия неопасного для жизни и здоровья, в отношении представителя власти при исполнении им своих должностных обязанностей.
21.07.2018 Astrakhanpost.Ru
Сотрудники Росгвардии задержали в Астраханской области граждан, находящихся в региональном розыске - Вневедомственная охрана Сразу в двух городах области – Астрахани и Казымяке сотрудники вневедомственной охраны территориального управления Росгвардии оказали содействие полицейским в поимке укрывающихся от правосудия граждан.
20.07.2018 Вневедомственная охрана
Полиция призывает астраханцев не оставлять без присмотра свои велосипеды В летний период велосипед является одним из самых популярных транспортных средств и все чаще становится предметом кражи.
20.07.2018 Приволжская газета
В Астраханской области Управление внутренних дел и МЧС проводят мероприятия, направленные на профилактику несчастных случаев на воде.
20.07.2018 Приволжская газета
Которого осужденный застрелил из охотничьего ружья Енотаевский районный суд Астраханской области признал виновным в убийстве 42-летнего местного жителя, сообщает следственное управление СКР по региону.
20.07.2018 Газета Волга
Астрахань избавят от опасного наследия АЦКК – «торфяников», которые нельзя тушить водой - Губернатор Один из важных пунктов федеральной программы по оздоровлению Волги, в которую активно включилась Астраханская область, – ликвидация объектов, которые наносят непоправимый вред экологии.
19.07.2018 Губернатор
День семьи, любви и верности не случайно отмечается в день памяти святых Петра и Февронии Муромских, которые в русской православной традиции являются покровителями семьи и брака, хранителями домашнего очага и любви.
20.07.2018 Приволжская газета
Являясь одним из основных институтов общества, первой ступенью социализации человека, семья развивается и видоизменяется вместе с окружающим миром, по-своему реагируя на требования времени,
20.07.2018 Приволжская газета
На стадионе села Началово 8 июля прошёл один из самых любимых и близких для нас праздников — День рыбака, подготовленный и проведённый коллективом МКУК «Анютино» Началовского сельсовета.
20.07.2018 Приволжская газета
Мы недавно уже писали о том, что все ценные и интересные инициативы на благо приволжан принимаются и поддерживаются руководством района и депутатами Думы Астраханской области.
20.07.2018 Приволжская газета
Провести Открытое первенство Приволжского района по вольной борьбе было давней мечтой тренера клуба “Бастион” из села Началово, мастера спорта Эльдара Кушекбаева.
20.07.2018 Приволжская газета
Разметка обновлена на всем его протяжении На Трусовской стороне Нового моста в Астрахани завершены работы по обновлению дорожного покрытия, сообщает пресс-служба городской администрации.
17.07.2018 Газета Волга
«Шёлковый путь — 2018» — первый день в Астрахани преподносит сюрпризы - Правительство Астраханской области На финише первого же этапа «Шёлкового пути-2018» года легенды мировых ралли-рейдов, победители «Дакара» и «Африки» признали – они не ожидали столь сложных условий.
21.07.2018 Правительство Астраханской области