Пироги с куриной начинкой

Продукты на 12 порций:

  • 250 г куриных грудок
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. несоленого арахиса
  • 4 ст. л. растительного масла
  • соль и перец
  • 150 г творога
  • 1/2 ст. молока · банка консервированного горошка (250 г) слоеное тесто · 1 яичный желток
  • ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 час

    1. Вымойте куриное филе, дайте высохнуть, разрежьте на небольшие кубики. Очистите лук и мелко нарубите. Арахис измельчите.

    2. Растительное масло разогрейте на сковороде. Курицу обжарьте 2-3 мин. на сильном огне. Убавьте огонь до среднего, добавьте лук и жарьте около 2 мин. Приправьте. Добавьте арахис, еще слегка обжарьте.

    3. Творог и молоко перемешайте, разомните, соедините с горошком, выложите к курице и жарьте 3-4 мин.

    4. Раскатайте тесто толщиной в 4-5 мм, вырежьте кружки (диаметром ок. 12 см). В центр каждого выложите куриную начинку. Края теста залепите, придавите вилкой.

    5. Смажьте пироги взбитым яичным желтком и выпекайте в духовке при 200°С примерно 15 мин. до образования золотистой корочки.

    В каждой порции 300 ккал.

     
    По теме
      В ночную смену пекарей енотаевского хлебозавода я попал не случайно. В ходе работы над проектом «Хлеб: вкус и польза» (рук.
    28.04.2017
    Без холодной воды остались 4 улицы - Газета Волга Без холодной воды остались 4 улицы Перекрёсток на пересечении улицы Звёздная и проезд Воробьёва в Астрахани залит водой.
    18.06.2018 Газета Волга
    Астраханские пенсионеры активно участвуют в реализации проекта «Волжская палитра» - Министерство соцразвития и труда Ежегодный социально-культурный проект «Волжская палитра» приобретает все большую популярность и продолжает радовать жителей города и туристов полюбившимися творческими мероприятиями.
    18.06.2018 Министерство соцразвития и труда
    Конкурс творческих работ «Моя малая Родина» - Администрация Ахтубинского района Общероссийская молодежная общественная организация "Российский союз сельской молодежи" при поддержке Минсельхоза России проводит IX Всероссийский конкурс творческих работ «Моя малая Родина».
    18.06.2018 Администрация Ахтубинского района
    Заслуженный художник России подарил астраханской библиотеке авторский альбом - Министерство культуры В рамках I Международного хореографического форума «День балета на Каспии», который прошел в Астрахани, областную научную библиотеку посетил заслуженный художник РФ, член-корреспондент Российской Академии художеств Олег Закоморный.
    18.06.2018 Министерство культуры
    В первый летний день во всем мире отмечают Международный день защиты детей — один из самых добрых и светлых праздников, который призван напомнить взрослым, что подрастающее поколение нуждается в особой заботе и внимании,
    13.06.2018 Приволжская газета
    В Центральной районной библиотеке 30 мая провели презентацию новой книги Геннадия Калиева «Затерянные следы аргамака».
    13.06.2018 Приволжская газета
    На стадионе села Началово 1 июня состоялся спортивный праздник на призы депутатов Думы Астраханской области Рината Уталиева, Ильмиры Уталиевой и Дмитрия Мазаева.
    13.06.2018 Приволжская газета
    Астраханские пенсионеры активно участвуют в реализации проекта «Волжская палитра» - Министерство соцразвития и труда Ежегодный социально-культурный проект «Волжская палитра» приобретает все большую популярность и продолжает радовать жителей города и туристов полюбившимися творческими мероприятиями.
    18.06.2018 Министерство соцразвития и труда
    Заместитель председателя правительства, министр строительства и ЖКХ Астраханской области Василий Корнильев принял участие в совещании по вопросам реализации приоритетного проекта «Безопасные и качественные дороги» в Южно
    18.06.2018 Ast-News.Ru