Астраханские учёные представили продукты из мяса озёрной лягушки, протеин из саранчи и другие кулинарные новации

Фото: ast-news.ru

Учёные АГТУ предложили свои разработки в  области пищевой промышленности, рыбного и  сельского хозяйств. На  стендах университета представлены хлебобулочные изделия, созданные на  основе концепции здорового питания и  обогащённые натуральными растительными ингредиентами, полезные чипсы с  использованием пребиотика, увеличивающая срок хранения продуктов плёнка из  хитозана, продукты из  мяса озёрной лягушки, богатого полезными веществами, а  также биопрепараты для фитостимуляции растений и  их  защиты от  патогенов, а  также криоконсервация для сохранения биоразнообразия редких видов рыб, системы аквапоники для получения экологически чистой продукции аквабиокультуры, высокопротеиновые корма для рыб из  саранчи.

Учёные АГУ также предоставили несколько проектов  — к  примеру, механизированное устройство для ловли и  получения кормовой массы из  саранчи. Данное устройство предназначено для получения высокобелковосодержащих кормов из  насекомых  — вредителей сельскохозяйственных растений для прудовых хозяйств и  птицефабрик. Ещё один проект предусматривает сбор данных с  сельскохозяйственных полей с  помощью специального дрона для их  дальнейшей обработки и  анализа с  целью повышения качества принятия решений в  сфере растениеводства. Это помогает увеличить урожайность с  каждого квадратного метра сельхозугодий, оптимизировать потребление воды и  удобрений, а  также оценивать уровень растительности, своевременно выявлять проблемные участки и  оперативно реагировать на  них.

Также была предложена новая линейка полуфабрикатов и  кулинарной продукции из  африканского клариевого сома – актуально для Астрахани. Отработаны новые подходы к  брендированию деликатесной продукции, установлены оптимальные параметры прудового содержания и  кормления клариевого сома при товарном выращивании в  рыбоводных хозяйствах  VI рыбоводной зоны.

Последние новости Астраханской области по теме:
Астраханские учёные представили продукты из мяса озёрной лягушки, протеин из саранчи и другие кулинарные новации

Астраханские учёные представили продукты из мяса озёрной лягушки, протеин из саранчи и другие кулинарные новации - Ast-News.Ru
Астраханские учёные представили продукты из мяса озёрной лягушки, протеин из саранчи и другие кулинарные новации - Астрахань
Учёные АГТУ предложили свои разработки в области пищевой промышленности, рыбного и сельского хозяйств.
17:50 15.02.2018 Ast-News.Ru
- Астрахань
14 февраля в рамках расширенного заседания совета по реализации мероприятий, направленных на развитие агропромышленного комплекса Астраханской области, были представлены проекты и разработки вузов,
13:32 15.02.2018 Правительство Астраханской области
 
По теме
 
Свой вклад в Победу - Astrakhan.Site В сентябре 2017 года на территории Приволжского района у поселка Болдинский жителем Виталием Алексеевым был найден и передан астраханским поисковикам орден Красной Звезды.
22.05.2018
JPG Файл - УМВД по Астраханской области В 20 часов 40 минут на внутридворовой территории у дома по улице Немова 38-летний водитель мопеда «Mars Style» совершил наезд на пешехода, после чего произошло опрокидывание транспортного средства.
22.05.2018 УМВД по Астраханской области
Астраханцы приглашаются на летние кадрили - Министерство культуры С 26 мая и до конца июня каждую субботу во дворике театра будут проходить «Летние музыкальные вечера» – совместный проект Астраханского театра кукол и Астраханского государственного ансамбля песни и танца.
22.05.2018 Министерство культуры
Астраханские пенсионеры представили свои постановки в проекте «Волжская палитра» - Министерство соцразвития и труда В рамках ежегодного проекта «Волжская палитра» в музейно-культурном центре купца Тетюшинова состоялась долгожданная премьера театральных постановок: «Богатырский сказ» Я. Апушкина и сцена из трагедии У.Шекспира «Ромео и Джульетта».
22.05.2018 Министерство соцразвития и труда
В очередной раз участники эстрадно-джазового ансамбля «Mainstream”  под руководством Александра Иванова школы искусств «Гармония» Началовской школы порадовали своими новыми достижениями.
18.05.2018 Приволжская газета
На набережной Волги, возле отеля “Азимут” 12 мая проходил международный банный фестиваль “Дух веков-2018”.
18.05.2018 Приволжская газета
Филармония представит у Лебединого озера астраханцам и гостям города пять разнообразных концертных программ:  «Музыка на воде» впервые прозвучала в Астрахани в мае прошлого года, сообщают наши коллеги .
13.05.2018 Газета Волга
В Астрахани общественники обсудили судьбу клуба «Волгарь» - Правительство Астраханской области В министерстве физической культуры и спорта Астраханской области состоялось заседание общественного совета под председательством министра Максима Фидурова, посвящённое дальнейшему развитию ФК «Волгарь»,
22.05.2018 Правительство Астраханской области
Посмотреть на спортсменов пришло около тысячи человек. Третий кубок городской думы  Астрахани по бодибилдингу, бодифитнесу и фитнес-бикини «Столица Каспия» состоялся в АДК «Аркадия» в субботу, 19 мая.
21.05.2018 Газета Волга
Александр Жилкин встретился с новым руководителем Управления ФСБ - Правительство Астраханской области На минувшей неделе, 16 мая, юбилей отметили астраханские чекисты: именно в этот день ровно 100 лет назад была учреждена Астраханская губернская чрезвычайная комиссия по борьбе с контрреволюцией, саботажем и спекуляцией.
22.05.2018 Правительство Астраханской области
Читайте в  номере (№ 35, вторник, 22 мая 2018 года) Что делать, чтобы бабушкин телевизор не погас О том, как не остаться без телевидения с переходом в цифровую эру — читайте в свежем номере «Газеты ВОЛГА».
22.05.2018 Газета Волга
Александр Жилкин встретился с новым руководителем Управления ФСБ - Правительство Астраханской области На минувшей неделе, 16 мая, юбилей отметили астраханские чекисты: именно в этот день ровно 100 лет назад была учреждена Астраханская губернская чрезвычайная комиссия по борьбе с контрреволюцией, саботажем и спекуляцией.
22.05.2018 Правительство Астраханской области
Завтра, 23 мая, для проведения плановых ремонтных работ и реконструкции объектов будет ограничено электроснабжение  потребителей по адресам: Г. Астрахань Кировский район С 09:30 до 17:00 Ул.
22.05.2018 Астрахань.Ру
Проблему решили за три дня ПАО «МРСК Юга» — «Астраханьэнерго» демонтировало столб, который мог упасть на дом местной жительницы, сообщает управление по работе с обращениями граждан администрации Астраханской области.
22.05.2018 Газета Волга