Новости города БезФормата.Ru
Астрахань
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Астрахани небывалый урожай абрикосов. Наказание или дар божий?

Если сейчас пройтись по астраханским дачам, то увидим, что они в этом году просто утонули в абрикосах – плоды валяются на дороге, лежат толстым слоем под деревьями. Одним махом справиться с урожаем нет возможности по двум причинам.

Во-первых, этот фрукт не может терпеливо висеть на ветках, как вишня или груша, созрел – сразу отрывается и падает. Во-вторых, в урожайные (как нынешний) годы его слишком много, с одного дерева  можно собрать  около 100 кг. Но и махать рукой на урожай нельзя, зачем же тогда вообще его выращивать?

Альтернативой варенью, которое уже никто не ест из-за большого содержания сахара, является сушка. У астраханцев в ход идут старые железные кровати – разламывают плоды и укладываю на сетку. После сушки на открытом воздухе обязательно досушивают абрикосы в духовке на слабом огне. Можно приготовить "варенье" почти без сахара. Например, укладывают дольки сразу в банки, сыплют 1 столовую ложку сахара на литровую банку, ставят стерилизовать. Без стерилизации такое не очень сладкое варенье не сохранится, но труды окупаются очень высоким качеством. Судите сами, плоды в банке получаются не переваренными и не слишком сладкими.

В процессе стерилизации плоды в банках оседают, поэтому периодически их надо докладывать. Отсчёт времени стерилизации идёт от последней закладки, при условии, что в кастрюле вода (в которой стоят банки) уже закипела. Не поленитесь, такое "варенье" в магазине не купишь.


Икрянинцы проводили зиму - ДумаВ воскресенье завершилась масленичная неделя. Жители Икрянинского района отметили это событие широкими гуляниями, к которым присоединились депутаты Думы Астраханской области Сергей Герасимов и Николай Кабикеев.
19.02.2018 Дума
В Астрахани от полученных ожогов горячей водой скончались двое пенсионеров - Газета ВолгаПроводится проверка Другие читаемые новости нашего сайта: Астраханец умер в собственной квартире от переохлаждения Астраханцы на «Мерседесе» погибли под… Два человека погибли,
19.02.2018 Газета Волга
В Астрахани будут судить железнодорожника, жестоко надругавшегося над женщиной - Газета ВолгаВ нежилом доме Другие читаемые новости нашего сайта: В Астрахани за провоз черной икры будут судить… В Астрахани будут судить юриста за посредничество в… В Астрахани будут судить железнодорожника,
19.02.2018 Газета Волга
На Адмиралтейской жительница Камызяка сбила женщину, переходящую дорогу на "зеленый" - Ast-News.RuВ субботу в 11 часов 45 минут в Астрахани на улице Адмиралтейской жительница г. Камызяк 1982 года рождения, управлявшая автомобилем «Peugeot 207», при повороте налево совершила наезд на 46-летнюю женщину,
19.02.2018 Ast-News.Ru
Астраханская полиция в новогодние праздники выписала водителям штрафов на 2 млн рублей - Газета ВолгаУ него не было прав Другие читаемые новости нашего сайта: Астраханская полиция в новогодние праздники выписала… Пьяный таксист-иностранец спровоцировал тройное ДТП… Полиция за два часа раскрыла угон в Астраха
19.02.2018 Газета Волга
Астраханка сбила насмерть старушку, переходившую дорогу на зеленый свет - Газета ВолгаПредполагаемая виновница ДТП сама отвезла свою жертву в больницу Другие читаемые новости нашего сайта: Астраханка сбила насмерть старушку,
19.02.2018 Газета Волга
В Астрахани нашли пропавшую пенсионерку - Газета ВолгаОна жива Другие читаемые новости нашего сайта: В Астрахани ищут пропавшую пенсионерку В деле пропавшей на севере Астраханской области… На севере Астраханской области прочесывают местность… На минувшей неде
19.02.2018 Газета Волга
Стало известно кто сгорел на пожаре в астраханском селе - Газета Волга
Стало известно кто сгорел на пожаре в астраханском селе
два сына жили на пенсию матери и обогревали дом чем попало Другие читаемые новости нашего сайта: В Астрахани из-за курильщика сгорел дом В соседнем регионе снесли частный дом,
Газета Волга
В Астрахани будут судить железнодорожника, жестоко надругавшегося над женщиной - Газета Волга
В Волгоградской области фельдшера «скорой» подозревают в изнасиловании ребенка на вызове
Пострадавшему мальчику девять лет Другие читаемые новости нашего сайта: В Астрахани будут судить железнодорожника,
Газета Волга
В Астрахани с дрейфующей льдины сняли мужчину - Газета Волга
В Астрахани с дрейфующей льдины сняли мужчину
Выходить на лед в Астрахани сейчас опасно Другие читаемые новости нашего сайта:
Газета Волга
11 марта исполнится 200 лет со дня рождения выдающегося французского и русского солиста балета, гениального хореографа, театрального деятеля и педагога Мариуса Петипа.
19.02.2018 Министерство культуры
Любовь к Родине! - АГТУКомедийный спектакль о любви к Родине никого не оставил равнодушным В стенах АГТУ показали комедийный спектакль о любви к Родине, к своей культуре и традициям.
19.02.2018 АГТУ
В Астрахани с размахом отметили «Широкую Масленицу» - Министерство соцразвития и трудаВ субботу площадь имени Ленина превратилась в огромную масленичную сцену.
19.02.2018 Министерство соцразвития и труда
Мексиканский тенор Рамон Варгас выступит в Астраханской опере - Газета Волга
В Астрахани выступят мировые звезды балета
В концертную программу войдут номера ранее не исполнявшиеся на сцене Астраханского театра оперы и балета.
Газета Волга
В Астраханской области одноглазая кошечка стала талисманом магазина - Газета Волга
Китайские производители одежды позаимствовали у астраханской оперы идею платья
Княжеский наряд назвали «платье для вечеринок» Другие читаемые новости нашего сайта:
Газета Волга
Куда пойти в Астрахани на Масленицу
Программа мероприятий Астрахань готовится к Масленице, празднование продлится два дня — 17 и 18 февраля.
Газета Волга
«Астраханочка-2» дважды уступила «Звезде-2» - Министерство физической культуры и спортаСегодня спорткомплексе «Звездный» завершились игры второго тура финального этапа Первенства России по гандболу среди команд молодёжного состава женских команд суперлиги сезона 2017 -2018 гг.
18.02.2018 Министерство физической культуры и спорта
В Большом зале администрации губернатора Астраханской области 9 февраля состоялся губернаторский прием по случаю Дня работников астраханских средств массовой информации.
19.02.2018 Приволжская газета
В Астрахани пройдут соревнования для гребцов-академистов - Министерство физической культуры и спорта23 и 24 февраля в Астрахани пройдут соревнования среди гребцов-академистов – Первенство Астраханской области по ОФП.
19.02.2018 Министерство физической культуры и спорта
Финал чемпионата
Двенадцатого февраля в СЗК “Звёздный” прошел финал чемпионата школьной баскетбольной лиги “КЭС- БАСКЕТ” Астраханской области, в котором принимала участие команда юношей Татаробашмаковской школы.
Приволжская газета
Мерялись силами
В Кирпичнозаводской школе 7 февраля прошли общешкольные соревнования по гиревому спорту среди учеников 9 — 11 классов.
Приволжская газета
«Все на старт!»
В Доме культуры села Атал прошла спортивно-игровая программа «Все на старт!», цель которой — пропаганда здорового образа жизни, укрепление здоровья и гармоничное развитие детей.
Приволжская газета
Икрянинцы проводили зиму - ДумаВ воскресенье завершилась масленичная неделя. Жители Икрянинского района отметили это событие широкими гуляниями, к которым присоединились депутаты Думы Астраханской области Сергей Герасимов и Николай Кабикеев.
19.02.2018 Дума
В Астрахани от полученных ожогов горячей водой скончались двое пенсионеров - Газета ВолгаПроводится проверка Другие читаемые новости нашего сайта: Астраханец умер в собственной квартире от переохлаждения Астраханцы на «Мерседесе» погибли под… Два человека погибли,
19.02.2018 Газета Волга
В Астрахани будут судить железнодорожника, жестоко надругавшегося над женщиной - Газета ВолгаВ нежилом доме Другие читаемые новости нашего сайта: В Астрахани за провоз черной икры будут судить… В Астрахани будут судить юриста за посредничество в… В Астрахани будут судить железнодорожника,
19.02.2018 Газета Волга
На Адмиралтейской жительница Камызяка сбила женщину, переходящую дорогу на "зеленый" - Ast-News.RuВ субботу в 11 часов 45 минут в Астрахани на улице Адмиралтейской жительница г. Камызяк 1982 года рождения, управлявшая автомобилем «Peugeot 207», при повороте налево совершила наезд на 46-летнюю женщину,
19.02.2018 Ast-News.Ru
JPG Файл - УМВД по Астраханской областиВчера в 19 часов 25 минут в Трусовском районе на 1372-м километре трассы Р-22 «Каспий» 78-летний водитель автомобиля «Chevrolet Niva», двигаясь в сторону посёлка Тинаки-2, не справился с управлением,
19.02.2018 УМВД по Астраханской области