Новости города БезФормата.Ru
Астрахань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Национальная Ассоциация кулинаров России устроила в Астрахани чемпионат с рыбным ароматом

Сегодня, в первый день II Международного каспийского технологического форума «Технокаспий-2017», губернатор Астраханской области Александр Жилкин принял участие в церемонии открытия Фестиваля национальной кухни «Каспийская Ривьера» и отборочного тура Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe-2018» по направлению «технология кухни».

«Развивая экономику, создавая различные предприятия, мы должны заботиться и о настроении участников всех этих процессов. Потенциальные инвесторы,  партнёры и туристы, посещающие тот или иной регион, обращают внимание не только на инфраструктуру и достопримечательности, но и, наверное, прежде всего, на гостиничный сервис и мастерство местных кулинаров, – обратился астраханский губернатор к участникам мероприятий.  - Учитывая, что в нашем регионе проживают представители более 150 национальностей, мы имеем все возможности готовить блюда по лучшим рецептам наших предков и радовать всех, кто нас посещает», – добавил губернатор , отметив важность проведения кулинарных конкурсов для туристической отрасли региона и региональной экономики в целом.

Официальное открытие мероприятий состоялось на площадке «Azimut Отель Астрахань». В номинации «национальный обед» командам-участницам чемпионата надо было за 90 минут приготовить горячую или холодную закуски, горячее блюдо с гарниром и десерт. Команда-победитель примет участие в финале «Chef a la Russe-2018» в Москве.

В рамках фестиваля национальной кухни «Каспийская Ривьера» состоялись конкурс кондитеров «Дары Каспия» (на нем были представлены креативные торты, кексы и расписные пряники), чемпионат ресторанного сервиса, конкурс карвинга «Наследие Каспия» (с мастер-классом для посетителей), а также несколько мастер-классов с дегустацией - «Современная русская кухня» с элементами молекулярной кухни, «Винная карта путешествий. Вина России», «Каспийская уха».

Также сегодня будут названы победители конкурса «Рецептура блюд астраханской кухни». Они получат дипломы, а их блюда войдут в «юбилейное меню» к празднованию 300-летия Астраханской губернии и будут рекомендованы к использованию всем рестораторам области.

Мероприятия проводятся Ассоциацией Астраханских рестораторов и кулинаров, а также Национальной Ассоциацией Кулинаров России под эгидой Всемирной Ассоциации сообществ шеф-поваров WACS при поддержке регионального министерства экономического развития. Участниками мероприятий стали представители регионального ресторанно-гостиничного бизнеса, а также команды из Волгограда и Казахстана.

Последние новости Астраханской области по теме:
Национальная Ассоциация кулинаров России устроила в Астрахани чемпионат с рыбным ароматом

В Астрахани составили юбилейное меню к 300-летию губернии - Астрахань FM
В Астрахани составили юбилейное меню к 300-летию губернии - Астрахань
В Астрахани прошла церемония открытия Фестиваля национальной кухни «Каспийская Ривьера» и отборочный тур Всероссийского кулинарного чемпионата «Chef a la Russe-2018 по направлению «технология кухни».
09:50 21.04.2017 Астрахань FM
Юбилейное меню к 300-летию Астраханской губернии разработали на отборочном туре «Chef a la Russe — 2018» - Правительство Астраханской области
Юбилейное меню к 300-летию Астраханской губернии разработали на отборочном туре «Chef a la Russe — 2018» - Астрахань
Сегодня, в первый день II Международного каспийского технологического форума «Технокаспий — 2017»,
18:44 20.04.2017 Правительство Астраханской области
В Астрахани на отборочном туре конкурса «Chef a la Russe-2018» разработали юбилейное меню - Астрахань
В Астрахани на отборочном туре гастрономического конкурса «Chef a la Russe-2018» разработали юбилейное меню к 300-летию губернии.
18:03 20.04.2017 Астрахань.Ру
Юбилейное меню к 300-летию Астраханской губернии разработали на отборочном туре «Chef a la Russe-2018» - Астрахань
Сегодня, в первый день II Международного каспийского технологического форума «Технокаспий-2017»,
14:48 20.04.2017 Астрахань.Ру
Юбилейное меню к 300-летию Астраханской губернии разработали на отборочном туре «Chef a la Russe-2018» - Астрахань
Сегодня, в первый день II Международного каспийского технологического форума «Технокаспий-2017»,
13:31 20.04.2017 Губернатор
Национальная Ассоциация кулинаров России устроила в Астрахани чемпионат с рыбным ароматом - Астрахань
Сегодня, в первый день II Международного каспийского технологического форума «Технокаспий-2017»,
12:12 20.04.2017 Губернатор
Сегодня в рамках заседания Каспийского экспертного клуба проходит круглый стол в формате видеомоста.
23.04.2018 Губернатор
Сегодня в рамках заседания Каспийского экспертного клуба проходит круглый стол в формате видеомоста.
23.04.2018 Правительство Астраханской области
Предприятия Астраханской области приглашают на работу молодых специалистов - Правительство Астраханской областиВ Астраханской области завершилась «Неделя без турникетов» — всероссийская акция,
23.04.2018 Правительство Астраханской области
В Астрахани прошли съёмки передачи «Орёл и решка» - Правительство Астраханской областиВ Астраханской области с 18 по 20 апреля 2018 года прошли съёмки передачи «Орёл и решка» телеканала «Пятница».
23.04.2018 Правительство Астраханской области
На основании федерального закона от 05.12.2017 № 392-ФЗ Общественной палатой Астраханской области утверждён новый состав общественного совета по независимой оценке качества условий оказания услуг организациями культуры.
23.04.2018 Правительство Астраханской области
Праздник весны «Наурыз мейрамы» - Администрация Красноярского района       Наурыз – светлый праздник весны, уходящий корнями в глубину веков, возвещающий о начале нового года, праздник единства и благополучия.
23.04.2018 Администрация Красноярского района
Большой праздник «Наурыз» в с. Караозек - Администрация Красноярского района       Вчера в с. Караозек прошел большой праздник «Наурыз». В этот день представители многих народов надевают свои национальные костюмы и выходят на праздничные гулянья.
23.04.2018 Администрация Красноярского района
В Астрахани прошли съемки передачи «Орел и решка» - Министерство культурыВ Астраханской области с 18 по 20 апреля 2018 года прошли съемки передачи «Орел и решка» телеканала «Пятница».
23.04.2018 Министерство культуры
В Астрахани завершилась "Неделя без турникетов" - ГТРК ЛотосТак называется акция, организованная Союзом машиностроителей России. Её цель - популяризация профессий и специальностей, востребованных на промышленном производстве.
23.04.2018 ГТРК Лотос
Большой праздник «Наурыз» в с. Караозек - Администрация Красноярского района       Вчера в с. Караозек прошел большой праздник «Наурыз». В этот день представители многих народов надевают свои национальные костюмы и выходят на праздничные гулянья.
23.04.2018 Администрация Красноярского района
  Прокуратура Астраханской области поддержала государственное обвинение по уголовному делу в отношении двух жителей г. Астрахани.
23.04.2018 Прокуратура Астраханской области
Собранные первым отделом по расследованию особо важных дел СУ СК России по Астраханской области доказательства признаны судом достаточными для вынесения обвинительного приговора в отношении двух местных жителей.
23.04.2018 СУ СК РФ
Маленький ребенок пострадал в ДТП на трассе "Волгоград - Астрахань" - Ast-News.RuВчера днём на трассе "Волгоград-Астрахань" столкнулись автомобили «Рено Сандеро» и «УАЗ Патриот».
23.04.2018 Ast-News.Ru
На Астраханскую область надвигается саранча
Ее будет больше В Министерстве сельского хозяйства Астрахакнской области назвали примерные даты, когда в регион придет саранча.
Газета Волга
В Астрахани накрыли афериста, который обманывал владельцев маршруток - Газета Волга
В Астрахани накрыли афериста, который обманывал владельцев маршруток
Они лишились крупных сумм В Астрахани задержали «Остапа Бендера» с Кавказа.
Газета Волга
Волгоградцы ищут мать, задушившую собственную дочку
Тело ребенка нашли в мусорном баке Следственный комитет в Волгоградской области объявил в розыск мать, задушившую собственное дитя и выбросившую тело малышки в мусорный бак.
Газета Волга
Кража мобильников, металлолома и автотранспорта – дело хоть и греховное и идущее вразрез с Уголовным кодексом, но привычное.
23.04.2018 Ast-News.Ru
Воспитанники центра «Созвездие» с удовольствием ставят спектакли в «Театре на ладони» - Министерство соцразвития и трудаПостановка кукольного спектакля с участием детей – дело очень трудоёмкое, требует больших эмоциональных затрат и творческой энергии как руководителя, так и самих актёров – детей.
23.04.2018 Министерство соцразвития и труда
Аллея семьи в Астрахани увеличилась - Ast-News.RuВ конце минувшей недели на участке от Набережной Приволжского Затона в сторону Старого моста торжественно была сдана в эксплуатацию отдыхающим и прогуливающимся астраханцам третья очередь аллеи.
23.04.2018 Ast-News.Ru
Праздник, объединяющий народы
На Центральном стадионе Астрахани 14 апреля прошел традиционный областной праздник Навруз, который собрал большое количество гостей.
Приволжская газета
Художники просят откликнуться астраханцев, сделавших удивительные скворечники и кормушки - Газета Волга
Художники просят откликнуться астраханцев, сделавших удивительные скворечники и кормушки
Астраханские доморощенные рукодельники шокировали профессионалов Астраханские художники, состоящие в движении «Чилим» восхитились работами неизвестных мастеров.
Газета Волга
Библиотека без границ
Происходящие в стране изменения существенно меняют роль и место библиотек в обществе.
Приволжская газета
Три футболиста астраханского «Волгаря» исключены из команды - Газета ВолгаСотрудничество с игроками прекратили по разным причинам Три футболиста астраханского «Волгаря» на днях были исключены из команды.
22.04.2018 Газета Волга
Кубок Астраханского ГМУ по плаванию - Астраханский ГМУКубок Астраханского ГМУ по плаванию 19 апреля 2018г. в спортивном комплексе “Динамо” состоялся открытый Кубок Астраханского ГМУ по плаванию, в котором приняли участие сборные команды в составе: Астраханский ГМУ:
23.04.2018 Астраханский ГМУ
Первенство и Чемпионат Астраханской области по киокусинкай каратэ на призы главы МО "Наримановский район" - Администрация Наримановского районаПервенство и Чемпионат Астраханской области по киокусинкай каратэ на призы главы МО "Наримановский район" прошло 22 апреля в ФОКе «Новое поколение» г.Астрахани.
23.04.2018 Администрация Наримановского района
На старте — пенсионеры
В спорткомплексе «Южный» села Карагали 13 апреля состоялся межрайонный этап Спартакиады пожилых людей, посвящённой Всемирному дню здоровья.
Приволжская газета
Новое достижение
Валерии Магель из поселка Начало 14 лет, и более двух лет из них она занимается вольной борьбой.
Приволжская газета
Безоговорочная победа
В январе стартовал традиционный Зимний чемпионат среди команд высшей лиги памяти тренера Герольда Бледных, который открыл начало футбольного сезона.
Приволжская газета
Внимание розыск! В Астрахани без вести пропала местная жительница - СУ СК РФСледственное управление Следственного комитета Российской Федерации по Астраханской области просит оказать помощь в розыске 81-летней Наталии Храповой.
23.04.2018 СУ СК РФ
В Астрахани продолжается череда городских субботников. Одним из мест благоустройства стал микрорайон Казачий.
23.04.2018 Астрахань.Ру
По площади пройдут войска Движение автотранспорта по площади им. Ленина в Астрахани завтра, 24 апреля, будет ограничено от улицы Адмиралтейская до улицы Мусы Джалиля.
23.04.2018 Газета Волга
Маленький ребенок пострадал в ДТП на трассе "Волгоград - Астрахань" - Ast-News.RuВчера днём на трассе "Волгоград-Астрахань" столкнулись автомобили «Рено Сандеро» и «УАЗ Патриот».
23.04.2018 Ast-News.Ru
В сеть выложили видео сгоревшего под Астраханью автобуса - Ast-News.RuВечером 20 апреля на 59 км трассы Р-216 "Астрахань - Ставрополь" загорелся рейсовый пассажирский автобус "Сетра", следовавший из Астрахани в Дербент.
23.04.2018 Ast-News.Ru