Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность рыбы и морепродуктов


Управлением Роспотребнадзора по Астраханской области  проводятся проверки предприятий и организаций, занятых производством и реализацией населению рыбы и рыбных продуктов.

За 1 полугодие 2017 года обследовано 108 объектов, занятых оборотом рыбы и рыбной продукции. За указанный период отобрано 138 проб продукции из водных биоресурсов для проведения лабораторных исследований качества и безопасности.

По результатам проведенных исследований по санитарно-химическим (6), микробиологическим (74), физико-химическим (4), паразитологическим  (54) показателям,  в 2,9% случаев пробы не соответствовали гигиеническим нормативам.

По фактам несоответствия рыбы и рыбной продукции и условий их реализации установленным требованиям техническим регламентам и санитарных правил к 50   субъектам административной ответственности приняты меры административного наказания, предусмотренные ст.6.3, 6.4, 6.6, 14.8 ч.1, 14.15, 14.43 ч.1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях. По результатам рассмотрения протоколов об административных правонарушениях вынесены 48 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде административных штрафов на общую сумму 55200 рублей и два предупреждения.

По результатам проверок забраковано 12 партий рыбы и рыбной продукции объемом  24,68 кг. Причиной забраковки являлось отсутствие документации, подтверждающей качество и безопасность, реализация продукции с истекшими сроками годности, с нарушением требований по маркировке.

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области предупреждает:              следует воздержаться от приобретения рыбной продукции  «с рук». Приобретая продукты у частных лиц в несанкционированных местах, граждане подвергают себя и своих близких неоправданному риску.

Торговля в таких местах осуществляется лицами, не прошедшими медицинского освидетельствования и гигиенического обучения, зачастую с земли или с ящиков, из багажников автомобилей и т.д. Продукция не имеет необходимых документов о её происхождении, качестве и безопасности. Производство, доставку, реализацию данного товара, а также здоровье людей, которые торгуют «с рук», никто не контролирует. Следовательно, и ответственность за качество и безопасность такой продукции никто не несет. А продукция, реализуемая в подобных местах потенциально опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний (в том числе пищевыми токсикоинфекциями, ботулизмом).

Крайне рискованно приобретать у случайных людей вяленую рыбу. Приобретение, к примеру, вяленой в домашних условиях рыбы может привести к   тяжелым отравлениям и возможностью заразиться ботулизмом.

Ситуация остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Астраханской области.







 
По теме
Более 60 тонн незаконно добытой рыбы обнаружили пограничники в Володарском районе - Ast-News.Ru Более 60 тонн рыбы частиковых видов изъяли пограничники в Володарском районе, - сообщает пресс-служба Пограничного управления ФСБ России по Республике Калмыкия и Астраханской области.
10.08.2017
 
Медицинский совет - ГБУЗ АО Ахтубинская РБ 18 июля в конференц-зале Ахтубинской районной больницы состоялся Медицинский совет,
19.07.2018 ГБУЗ АО Ахтубинская РБ
Обращения граждан: итоги недели - Правительство Астраханской области Управление по работе с обращениями граждан администрации Губернатора Астраханской области в очередной раз информирует о некоторых положительно решенных вопросах за текущую неделю,
20.07.2018 Правительство Астраханской области
Которого осужденный застрелил из охотничьего ружья Енотаевский районный суд Астраханской области признал виновным в убийстве 42-летнего местного жителя, сообщает следственное управление СКР по региону.
20.07.2018 Газета Волга
Астрахань избавят от опасного наследия АЦКК – «торфяников», которые нельзя тушить водой - Губернатор Один из важных пунктов федеральной программы по оздоровлению Волги, в которую активно включилась Астраханская область, – ликвидация объектов, которые наносят непоправимый вред экологии.
19.07.2018 Губернатор
День семьи, любви и верности не случайно отмечается в день памяти святых Петра и Февронии Муромских, которые в русской православной традиции являются покровителями семьи и брака, хранителями домашнего очага и любви.
20.07.2018 Приволжская газета
Являясь одним из основных институтов общества, первой ступенью социализации человека, семья развивается и видоизменяется вместе с окружающим миром, по-своему реагируя на требования времени,
20.07.2018 Приволжская газета
На стадионе села Началово 8 июля прошёл один из самых любимых и близких для нас праздников — День рыбака, подготовленный и проведённый коллективом МКУК «Анютино» Началовского сельсовета.
20.07.2018 Приволжская газета
Стал известен обновленный состав Волгаря - Punkt-a.info Сегодня команда впервые официально встретилась с болельщиками. Состав предыдущего сезона (заметно поредевший) пополнился одним голкипером, четырьмя защитниками, пятью полузащитниками и одним нападающим.
21.07.2018 Punkt-a.info
На финише первого же этапа «Шёлкового пути-2018» года легенды мировых ралли-рейдов, победители «Дакара» и «Африки» признали – они не ожидали столь сложных условий.
21.07.2018 Газета Волга
Мы недавно уже писали о том, что все ценные и интересные инициативы на благо приволжан принимаются и поддерживаются руководством района и депутатами Думы Астраханской области.
20.07.2018 Приволжская газета
Провести Открытое первенство Приволжского района по вольной борьбе было давней мечтой тренера клуба “Бастион” из села Началово, мастера спорта Эльдара Кушекбаева.
20.07.2018 Приволжская газета
Первый день астраханского этапа «Шёлкового пути-2018» поразил участников сложными условиями - Газета Волга На финише первого же этапа «Шёлкового пути-2018» года легенды мировых ралли-рейдов, победители «Дакара» и «Африки» признали – они не ожидали столь сложных условий.
21.07.2018 Газета Волга