Управление Роспотребнадзора Астраханской области осуществляет надзор за качеством и безопасностью производимой и реализуемой молочной продукции.
Во II квартале 2018 года исследовано около 72 пробы молочной продукции на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
По содержанию санитарно-химических загрязнителей все исследованные пробы соответствовали гигиеническим требованиям.
По микробиологическим показателям безопасности из 60 проб не отвечали гигиеническим нормативам 3 пробы, патогенные микроорганизмы в молочной продукции не обнаружены.
Особое внимание при проведении контрольно-надзорных мероприятий уделяется пресечению производства и оборота фальсифицированной молочной продукции.
По показателям фальсификации (наличие жиров немолочного происхождения) исследовано 10 проб молочной продукции. Исследованные 6 проб молочной продукции не соответствовали требованиям Технического регламента Таможенного Союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу жировой фазы, что свидетельствует о наличии растительных жиров в продукте.
В обороте выявлена фальсифицированная молочная продукция следующих иногородних производителей:
1. ООО «МолпродКубань»» (Краснодарский край).
2. ООО «Брасовские сыры» (Брянская область).
3. ООО «Молторг» (Ростовская область).
4. ООО «Алев-Индустрия» (Ульяновская область).
В 1 случае выявлена фальсифицированная продукция 1 местного производителя ООО «Молочные продукты Поволжья».
К продавцам такой продукции и местному производителю приняты меры административного воздействия. Наложено 7 штрафов по ст.14.43 ч.1 на сумму 52000 рублей, по ст.6.3 один штраф на сумму 600 рублей; наложено 3 предупреждения; вынесено одно устное замечание.
С целью принятия мер к производителям фальсифицированной молочной и мясной продукции подготовлено и направлено в региональные органы Роспотребнадзора, на территории которых расположены производители такой продукции, 4 письма с материалами по результатам осуществления контрольно-надзорных мероприятий.
Во 2 квартале 2018 года признано некачественными и изъято из оборота 2 партии молочной продукции объемом 3,48 кг.
Управлением продолжается работа по выявлению фальсифицированной молочной продукции на потребительском рынке области.