Новости города БезФормата.Ru
Астрахань
Главные новости
 
Задать вопрос?

Хлебный бизнес в Астрахани: тесный рынок сбыта и уход в тень

В Астраханской области хлебопекарная и кондитерская отрасли испытывают ряд серьёзных проблем. Прежде всего, речь идёт об уходе официальных производителей в тень, что ограничивает количество легальных рабочих мест и снижает поступления налогов в бюджет. Такая информация была озвучена на встрече главы кабинета министров региона Расула Султанова с бизнесменами, главной темой которой стала легализация местного производства, сообщает корреспондент ИА  REGNUM 15 июня.

Ещё одна палка в колёса — значительная доля нелегальной хлебной продукции на астраханском рынке. Стремясь сэкономить, недобросовестные производители используют недорогое сырье, поэтому о качестве такой продукции говорить сложно. Ещё в 2016 году заместитель директора ООО «Хлебозавод Наримановский» Сергей Бурлаков заявлял, что более 70% хлебной продукции на астраханском рынке — фальсификат.

«В Астрахани осталось только два крупных хлебозавода, продукция которых на 90% придерживается норм ГОСТа, — цитирует издание Каспий. инфо слова Бурлакова. — В регионе работает значительное количество нелегальных пекарен, буквально с земли продается совершенно сомнительного качества хлебная продукция в виде всевозможных лавашей и тому подобного».

Немаловажной проблемой является и привозная продукция. Предприятия готовы наращивать объёмы производства, но сбывать её, как оказывается, некуда. Сегодня на полки крупных сетевых магазинов попадает волгоградский хлеб. Его доля от общего объёма, по неофициальным данным, составляет 30%.

Помочь наладить взаимодействие местных товаропроизводителей и торговых сетей, представленных на региональном рынке, намерено региональное правительство. Власти уверены, что астраханский хлеб должен быть представлен в супермаркетах.

Добавим, что о проблемах хлебопекарной отрасли говорилось и в 2016 году. Тогда остро стоял вопрос о снижении объёмов производства хлеба. Как пояснил директор хлебозавода «Наримановский» Ирахид Миришов, в первую очередь, это было связано с тем, что выпуск продукта организуется по заявкам торговых организаций.

«Последние, в свою очередь, зачастую отдают предпочтение аналогичным товарам из других регионов, в результате чего происходит вытеснение с рынка продукции крупных хлебозаводов региона. Кроме того, уже тогда увеличилась доля мелких производителей хлеба, которые предлагают более выгодные ценовые условия для магазинов», — добавил Миришов.

В марте 2017 года в Астраханской области заговорили о возможности создания ассоциации хлебопеков региона. Подобные объединения существуют во многих российских городах. О ёё создании на встрече с губернатором Астраханской области Александром Жилкиным заявил гендиректор ООО «Хлебозавод Наримановский» Ирахид Миришов, которого глава региона назначил на общественных началах своим советником по вопросам развития кондитерской и хлебопекарной продукции области.

«Я думаю, что в скором времени мы создадим рабочую группу и будем работать со всеми производителями для того, чтобы хлебопёки достойно представляли наш регион в производстве хлебобулочных изделий», — сказал советник.

На сегодня в Астраханской области производством хлеба занимаются более 100 предприятий, при этом порядка 60% приходится на крупные хлебозаводы.


Астраханский хлеб «подвинет» привозной - Правительство Астраханской областиСегодня состоялась встреча главы кабмина Расула Султанова с бизнесменами хлебопекарной и кондитерской отрасли региона.
14.06.2017 Правительство Астраханской области
Верховный суд Северной Осетии удовлетворил апелляцию прокуратуры и постановил пересмотреть дело пятерых руководителей "Диг-Банка", осужденных на условные сроки по обвинению в растрате более 800 миллионов рублей.
19.09.2017 Кавказский Узел
Олег Шеин едва не пострадал от телефонного "минирования" астраханского аэропорта - Punkt-a.infoВ ходе сегодняшней волны "телефонного экстремизма", когда астраханские спасатели вынуждены были проверять здания областной, городской и районных администраций, также оказалось "заминировано" здание астраханского аэропорта.
19.09.2017 Punkt-a.info
Обвиняемый завысил объемы строительства домов для переселенцев из Новолакского района и похитил более 3,4 млн рублей, сообщила сегодня прокуратура.
19.09.2017 Кавказский Узел
В Театральном переулке построят гостиницу - Punkt-a.infoАгентство по управлению госимуществом выставило на торги право арендовать земельный участок в Театральном переулке.
19.09.2017 Punkt-a.info
Делегация Итальянской Республики оценила инвестиционный потенциал региона - Правительство Астраханской областиВопросы торгово-экономического и инвестиционного сотрудничества между Астраханской областью и Итальянской Республикой обсудили сегодня в министерстве экономического развития Астраханской области.
19.09.2017 Правительство Астраханской области
Первый корпус ЖК «Сердце Каспия» введен в эксплуатацию! - Punkt-a.infoКомпания «Сити Групп Девелопмент» сообщает, что получено разрешение на ввод в эксплуатацию 1 корпуса ЖК «Сердце Каспия», в соответствии с которым объекту присвоен адрес: г. Астрахань, Кировский район, ул.
19.09.2017 Punkt-a.info
Кто в Астраханской области пострадал от двойного паводка - Газета Волга
Кто в Астраханской области пострадал от двойного паводка
Всем не угодишь Волга вернулась в свое русло. Что в сухом остатке имеют хозяйствующие субъекты после того, как большая вода отступила?
Газета Волга
Отношение к инвестициям у россиян меняется - Газета Волга
Отношение к инвестициям у россиян меняется
Медленно, но верно отношение к инвестициям у россиян меняется. Финансовая грамотность сегодня растет, и не только в мегаполисах.
Газета Волга
Инвестиции в недвижимость - Газета Волга
Инвестиции в недвижимость
Времена, когда на недвижимости можно было легко и быстро заработать, давно прошли, но инвесторы на рынке остались.
Газета Волга
В астраханской гостинице рассказали, как узнали о заминировании своего здания - Газета ВолгаВ итоге ничего не нашли Сегодня, 19 сентября неизвестные позвонили в несколько зданий Астрахани и сообщили, что они заминированы.
19.09.2017 Газета Волга
Активист Константин Зыков потребовал отменить административный штраф за пребывание в городе без регистрации, назначенный ему после задержания на согласованном с властями пикете в Сочи.
20.09.2017 Кавказский Узел
Соцсети: причиной называют технические неполадки. Фото Дима Благонравов - Astrakhan.SiteСоцсети: причиной называют технические неполадки Как стало известно сетевому изданию Astrakhan.Site из сообщений в соцсетях, в настоящий момент происходит эвакуация посетителей торгового центра «Ярмарка».
19.09.2017 Astrakhan.Site
Убийца маленькой девочки в Астрахани может быть фигурантом другого громкого убийства - Газета Волга
Убийца маленькой девочки в Астрахани может быть фигурантом другого громкого убийства
Версия, достойная внимания В следственном комитете астраханской области рассказали, что 42-летний мужчина, который сегодня убил ребенка и порезал ножом его мать, лечился в психиатрической больнице и был ранее судим.
Газета Волга
v-astraxani-stali-menshe-nasilovat-i-ubivat - Газета Волга
Астраханские присяжные единодушно вынесли вердикт мужчине, подозреваемому в убийстве
Высшая мера наказания Пожизненно отбывать срок в колонии присудил Астраханский областной суд 32-летнему астраханцу.
Газета Волга
В Астрахани эвакуирована администрация и три гостиницы - Газета Волга
В Астрахани эвакуирована администрация и три гостиницы
Неизвестный сообщил о бомбах В Астрахани продолжают эвакуировать людей из общественных мест.
Газета Волга
Астраханские пенсионеры выступили инициаторами социальной акции «Надо жить» - Министерство соцразвития и трудаВ Кировском комплексном центре социального обслуживания по инициативе активных участников регионального проекта «Школа третьего возраста» стартовала акция «Надо жить»,
19.09.2017 Министерство соцразвития и труда
«Русской песне» — полвека - Администрация Камызякского района15 сентября старейший коллектив художественной самодеятельности района хор «Русская песня» отметил знаменательный юбилей – 50-летие творческой деятельности.
19.09.2017 Администрация Камызякского района
В Астрахани открывается фотовыставка к 300-летию губернии - Министерство культуры25 сентября в 15.00 на творческой площадке «Арт-пространство на Эспланадной» Астраханской областной научной библиотеки им.
19.09.2017 Министерство культуры
Звезды сериалов покажут в Астрахани «Мастера и Маргариту» - Газета Волга
Звезды сериалов покажут в Астрахани «Мастера и Маргариту»
Уже завтра Известные российские актеры театра и кино предстанут в спектакле «Мастер и Маргарита» — одном из самых загадочных и популярных произведений русской классики.
Газета Волга
Стало известно когда выйдет передача «Играй, гармонь любимая!», снятая в Астрахани - Газета Волга
Стало известно когда выйдет передача «Играй, гармонь любимая!», снятая в Астрахани
Очередная телепередача «Играй, гармонь любимая!» посвящена Астраханской области Три субботы подряд (16, 23, 30 сентября) на Первом канале программа «Играй, гармонь любимая!» будет посвящена Астраханской области.
Газета Волга
Астраханский фильм представят на международном фестивале - Газета Волга
Астраханский фильм представят на международном фестивале
«Победители» поедут покорять мир 5 сентября исполнилось 75 лет со дня формирования на территории Астраханской области частей 28-й Краснознаменной армии.
Газета Волга
В рамках муниципальной программы «Развитие физической культуры и массового спорта,
20.09.2017 Администрация г. Ахтубинск
Астраханские гандболисты провели тренировочные сборы в Краснодаре - Министерство физической культуры и спортаНа минувшей неделе астраханская команда «Авиатор» отправилась в Краснодар, где с 12 по 15 сентября провела 4 контрольных матча против местных команд.
19.09.2017 Министерство физической культуры и спорта
В Волгограде завершилось первенство «СШОР по гандболу» - Министерство физической культуры и спортаГандболистки СШОР им. В.А. Гладченко (девочки 2006 г.р.) с 15 по 18 сентября принимали участие в открытом первенстве волгоградской «СШОР по гандболу».
19.09.2017 Министерство физической культуры и спорта
Марафон к 300-летию губернии поддержали взрослые…
Марафон «Здоровая губерния» направлен на профилактику асоциальных явлений среди молодёжи.
Приволжская газета
Не пропустите: 1/16 финала Кубка России, «Волгарь» — «Ростов»! - Газета Волга
Не пропустите: 1/16 финала Кубка России, «Волгарь» — «Ростов»!
Уже на следующей неделе главный футбольный клуб астраханского региона продолжит борьбу за Кубок России.
Газета Волга
В Астраханской области назначен новый министр физической культуры и спорта - Газета Волга
В Астраханской области назначен новый министр физической культуры и спорта
Раньше он работал в министерстве строительства и ЖКХ Новым министром спорта астраханской области назначен Максим Фидуров.
Газета Волга
Соцсети: причиной называют технические неполадки. Фото Дима Благонравов - Astrakhan.SiteСоцсети: причиной называют технические неполадки Как стало известно сетевому изданию Astrakhan.Site из сообщений в соцсетях, в настоящий момент происходит эвакуация посетителей торгового центра «Ярмарка».
19.09.2017 Astrakhan.Site
Сегодня утром в Астрахани зарезали годовалую девочку - ГТРК ЛотосЧП произошло в Трусовском районе Астрахани, в одном из дворов переулка Грановского.
19.09.2017 ГТРК Лотос
В Астрахани мужчина зарезал полуторагодовалую девочку и пытался убить ее мать - Газета ВолгаУбийца и жертвы родственники Сегодня в Трусовском районе Астрахани убили маленькую девочку.
19.09.2017 Газета Волга
Получил пожизненный срок убийца двух женщин - Ast-News.RuВ декабре 2016 г., ночью ранее уже отмотавший срок за убийство М., находясь в нетрезвом состоянии, пришел в квартиру к соседкам – двум женщинам 1943 и 1958 годов рождения, с которыми он периодически ругался.
19.09.2017 Ast-News.Ru
Константина Маркелова назначили ректором Астраханского государственного университета - Газета ВолгаИз председателя правительства в ректоры Константин Маркелов назначен на должность ректора Астраханского государственного университета.
19.09.2017 Газета Волга