В Москве обсудили развитие эногастрономического туризма

Фото: minkult.astrobl.ru

В Москве завершилась III Международная конференция по эногастрономическому туризму «Путешествие со вкусом» в рамках 24-ой международной выставки-форума по туризму «ОТДЫХ 2018». Представители туристического бизнеса, шеф-повара и отельеры из разных регионов России обсуждали, как представить путешественникам разнообразную кухню России.

Среди участников конференции были практически все главные эксперты по эногастрономическому туризму: Леонид Гелибтерман - Президент Международного эногастрономического центра,  член экспертного совета по гастрономическому туризму Всемирной туристской организации ООН (UWNTO), Виктор Беляев - Президент Национальной Ассоциации кулинаров России, Екатерина Шаповалова - основатель и руководитель АНО по развитию национального туризма «АгроЭкоТуризм», координатор Федерального проекта «Гастрономическая карта России» и другие.

Активное участие в конференции приняли представители министерства культуры и туризма Астраханской области, Астраханского туристско-информационного центра и регионального турсообщества.

На гастрономическом форуме эксперты поделились опытом позиционирования российской кухни внутри страны и за её пределами, обсудили зарубежные практики продвижения туризма через национальные кухни.

Большое внимание было уделено практическим примерам международного и межрегионального сотрудничества в деле развития гастрономического туризма. На территории страны уже успешно себя зарекомендовали следующие проекты: «Российские гастрономические недели», «Черноморская кухня», «Гастрономические дороги Великого Шелкового пути», мобильные гастрономические фестивали в период ЧМ-2018 по футболу. О своем опыте в области эногастрономического туризма рассказали эксперты из Перу, Узбекистана и Японии.

Международная выставка-форум «ОТДЫХ 2018» прошла при поддержке Министерства культуры Российской Федерации, Федерального агентства по туризму, Россотрудничества, Международного эногастрономического центра, Федерации Рестораторов и Отельеров (ФРИО), Национальной Ассоциации Кулинаров России (НАК), Союза Виноградарей и Виноделов России, Федерального проекта «Гастрономическая карта России».

 

Последние новости Астраханской области по теме:
В Москве обсудили развитие эногастрономического туризма

- Астрахань
В Москве завершилась III Международная конференция по эногастрономическому туризму «Путешествие со вкусом» в рамках 24-й международной выставки-форума по туризму «ОТДЫХ 2018».
13:59 14.09.2018 Правительство Астраханской области
В Москве обсудили развитие эногастрономического туризма - Министерство культуры
В Москве обсудили развитие эногастрономического туризма - Астрахань
В Москве завершилась III Международная конференция по эногастрономическому туризму «Путешествие со вкусом» в рамках 24-ой международной выставки-форума по туризму «ОТДЫХ 2018».
17:01 13.09.2018 Министерство культуры
 
По теме
 
JPG Файл - УМВД по Астраханской области Вчера в 15 часов 10 минут на 144-м километре трассы «Волгоград - Астрахань» водитель автомобиля «Volkswagen Amarok», двигаясь в сторону областного центра,
25.09.2018 УМВД по Астраханской области
Специально к фестивалю астраханская мастерица вышила пять картин лентами По итогам отборочного тура в финале Всероссийского фестиваля декоративно-прикладного искусства «Руками женщин» Астраханскую область представит М
23.09.2018 Газета Волга
В Приволжском районе дружно живут русские, татары, казахи, туркмены, ногайцы и многие другие национальности, уважая традиции и обычаи друг друга.
21.09.2018 Приволжская газета
РЦСП «КАСПИЙ» АКТИВНО ПРИНИМАЕТ УЧАСТИЕ В СПОРТМЕРОПРИЯТИЯХ ВУЗОВ - Министерство физической культуры и спорта Региональный центр спортивной подготовки по гребным видам спорта «Каспий» ведет активную работу с колледжами и ВУЗами региона, развивая сообщество спортсменов-студентов «Студенческая гребная лига».
25.09.2018 Министерство физической культуры и спорта
JPG Файл - УМВД по Астраханской области Вчера в 15 часов 10 минут на 144-м километре трассы «Волгоград - Астрахань» водитель автомобиля «Volkswagen Amarok», двигаясь в сторону областного центра,
25.09.2018 УМВД по Астраханской области