Как астраханцам вырастить кукурузу

В августе начинает поспевать кукуруза, посаженная в конце апреля. Кукурузу следует сажать в два этапа. Первую 15-20 апреля, вторую – после 10 мая, так можно добиться равномерно растянутого созревания.

Если же посадить её в одно время, то и созреет она одновременно, а нам так много сразу не съесть. Кстати, многие огородники не знают, что с ней делать, только отваривают её в фазе молочной спелости. Однако её можно заморозить. Я делаю так: очищаю початок, срезаю зёрна ножом и расфасовываю по пакетам, примерно по 0,5 кг. Зимой применяю при приготовлении супа, вторых блюд. После разморозки вкус у кукурузы не меняется. Если початки перезреют, то их не надо выбрасывать, спелое зерно тоже можно сварить и съесть. Сухое спелое зерно отделите от початка и замочите в кастрюле на 24 часа, потом воду слейте (можно положить в это время и сырое мясо), налейте свежую, и варите на медленном огне, через час, когда зерно станет мягким, добавьте приправы, овощи, соль. Получится очень наваристый суп (или второе блюдо, если воды мало налить), такое сухое спелое зерно можно использовать в супах всю зиму.
Главное условие выращивания этой культуры – плодородная почва и разреженные посадки на солнечном месте. Под кронами высоких деревьев кукуруза расти и плодоносить не будет. Если нет места – не стоит её сажать, так как эта культура очень объёмная. Стебли можно использовать для укрытия теплолюбивых культур (винограда, инжира, граната).


 
По теме
Депутаты Астраханской области сняли с рассмотрения обращение в Госдуму о неповышении пенсионного возраста - Газета Волга Пенсионный выход В четверг на заседании областной думы депутаты отказались принимать обращение в Госдуму РФ о неповышении пенсионного возраста.
24.06.2018
Информация о закрытии полигона ТКО На основании распоряжения от 05.06.2018 г. №566-р администрации МО «Город Ахтубинск» полигон бытовых отходов, расположенный по адресу: Астраханская область, район Ахтубинский,
24.06.2018
 
Ночью в Астрахани сгорел жилой дом - Punkt-a.info Сегодня ночью, в 01:48, загорелся жилой дом по улице Макаренко, 15 "А". Площадь пожара составила 42 кв.м., также загорелся строительный мусор на площади 30 кв.м.
22.06.2018 Punkt-a.info
Мальчик не мог попасть домой, потому что родители поехали в спорт-бар делать ставки Полиция в Астрахани привлечет к административной ответственности родителей десятилетнего мальчика, который был объявлен в розыск.
22.06.2018 Газета Волга
Возложение венков к мемориалам воинской славы Астрахани - Астраханская епархия 22 июня, в День памяти и скорби, ветераны, представители органов власти, общественных организаций, воинских частей, духовенства и казачества возложили венки и цветы к мемориалам воинской славы Астрахани.
24.06.2018 Астраханская епархия
Россия сыграет со сборной Уругвая 25 июня - Министерство физической культуры и спорта Болеть за россиян страна будет уже 25 июня, в понедельник. Эта встреча станет третьей для сборной России – игроки выйдут на поле против команды Уругвая.
24.06.2018 Министерство физической культуры и спорта
Депутаты Астраханской области сняли с рассмотрения обращение в Госдуму о неповышении пенсионного возраста - Газета Волга Пенсионный выход В четверг на заседании областной думы депутаты отказались принимать обращение в Госдуму РФ о неповышении пенсионного возраста.
24.06.2018 Газета Волга
Информация о закрытии полигона ТКО На основании распоряжения от 05.06.2018 г. №566-р администрации МО «Город Ахтубинск» полигон бытовых отходов, расположенный по адресу: Астраханская область, район Ахтубинский,
24.06.2018 Администрация г. Ахтубинск