Астраханский салат – на столичные прилавки

В пригородном Приволжском районе Астраханской области фермеры приступили к сбору раннего урожая. Ассортимент огородной продукции расширяется из года в год: столовый салат нескольких сортов, капуста, зелень, лук, клубника, кабачки и т.д. С фермерами села Татарская Башмаковка сегодня общался губернатор Астраханской области Александр Жилкин.

В Приволжском районе созрел уникальный кочанный салат, который по качеству и вкусовым свойствам превосходит все европейские аналоги. В момент приезда губернатора   шла погрузка в машину   ящиков с ранней продукцией: урожай отправится по договору в  фирму «Белая дача» , а оттуда – на прилавки столичных супермаркетов и в рестораны. Три местных фермерских хозяйства  в прошлом году  реализовали 1281 тонну салата, из них   572 тонны -   раннего. В 2015 году объёмы поставок для «Белой дачи» увеличатся  до 1750 тонн.

Самый крупный поставщик – фермер-ветеран Зариф Бекчентаев –  уже реализовал шесть тонн листового салата. Он рассказал губернатору , что из-за прохладной и дождливой весны сроки созревания ранних овощей замедлились, неприятность доставляют и сильные ветра, которые треплют кусты. А у соседей из ООО «Агропром» ветер сечёт посадки лука. В ближайшие дни столбик термометра поднимется, и растения пойдут в рост, прогнозируют земледельцы.

Гордость фермера Марселя Белялова – два с половиной гектара разросшихся  кустов клубники. «В 2011 году закупили рассаду в Италии, посадили её осенью, а первые урожаи сняли в 2012 году, - рассказал он губернатору. – На городских рынках покупатели узнают нашу клубнику и по размерам, и по особому «полевому» запаху, и по вкусу. Говорят, в отличие от привозной, тепличной, она на солнце блестит». Несмотря на то, что цены на ягоду в эти дни не низкие, на прилавках она не залёживается.       

Хозяйство интенсивно развивается, увеличивая объёмы производства. В 2014 году  произведено и реализовано пять тысяч тонн овощей в ассортименте: помидоры, лук, баклажаны, перец, кабачки. Их средняя урожайность одна из самых высоких в регионе - 699 ц/га. В текущем году ООО «Агропром» намерено не снизить прошлогодние показатели. В основном, вся овощная продукция будет отправлена по договорам на консервные предприятия города Астрахани.

Приволжане также приступили к реализации инвестиционного проекта по строительству тепличного комбината по круглогодичному производству овощной продукции в селе Растопуловка. В настоящее время разрабатывается дорожная карта, решаются вопросы, связанные с государственной и муниципальной поддержкой проекта.

Фотоматериалы к новости:


Ещё новости о событии:

В пригородном Приволжском районе Астраханской области фермеры приступили к сбору раннего урожая.
14:05 29.05.2015 Астрахань FM - Астрахань
В пригородном Приволжском районе Астраханской области фермеры приступили к сбору раннего урожая.
13:46 29.05.2015 Астрахань.Ру - Астрахань
В пригородном Приволжском районе Астраханской области фермеры приступили к сбору раннего урожая.
11:31 29.05.2015 Правительство Астраханской области - Астрахань
В пригородном Приволжском районе Астраханской области фермеры приступили к сбору раннего урожая.
10:34 29.05.2015 Астрахань.Ру - Астрахань
В пригородном Приволжском районе Астраханской области фермеры приступили к сбору раннего урожая.
01:36 29.05.2015 Астрахань.Ру - Астрахань
В пригородном Приволжском районе Астраханской области фермеры приступили к сбору раннего урожая.
23:32 28.05.2015 Губернатор - Астрахань
Накануне спасатели на протяжении четырех часов боролись с пожаром в Астраханской области - Астрахань.Ру Вчера в 19:14 в Главное управление МЧС поступило сообщение о возгорании четырех хозяйственных построек, расположенных в селе Старокучергановка Наримановского района области.
Астрахань.Ру
Смелость на здоровье - ОДКБ им. Н.Н. Силищевой «Коробка храбрости» для самых смелых пациентов Областной детской клинической больницы им.
ОДКБ им. Н.Н. Силищевой