В Астрахани завершился гастрономический форум

Фото: www.astrobl.ru

В Астрахани 9 июля завершился Первый международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017». Символично, что в этот день Астрахань отметила традиционный ежегодный праздник «День рыбака».

Развернутая организаторами праздника выставка-ярмарка позволила астраханцам и гостям города ознакомиться с продукцией местного производства и национальных кухонь региона, приобрести памятные сувениры местных умельцев: изделия из природных материалов — камыша, чакана, рыбной кожи.
Площадка форума-фестиваля приготовила для астраханцев и гостей праздника особенную программу. Мастер-класс по приготовлению настоящей астраханской ухи показал губернатор Александр Жилкин.

Астраханцы и гости города на празднике приняли участие в мастер-классах по приготовлению блюд местной ловецкой кухни: пашкета, пирога с косточками, пирожков с рыбой, лепёшек из сазаньей икры, астраханской жарёхи и многих других. Для них выступили лучшие творческие коллективы региона в рамках культурно-социального проекта «Волжская палитра».

Напомним, на форум-фестиваль, проходивший с 7 по 9 июля в Астрахани, собрались авторитетные отечественные и зарубежные эксперты в области туризма, рестораторы, отельеры, туроператоры, производители продуктов питания. Они не только обменялись опытом, но и подробно обсудили гастрономическую составляющую международного турмаршрута «Великий шёлковый путь», проходящего через Астрахань.

Прощаясь с астраханской землёй, участники международного форума-фестиваля «Гастрономические дороги Великого шёлкового пути. Путешествие за вкусом, Астрахань 2017» договорились о дальнейшем сотрудничестве в развитии гастрономического туризма в странах Шёлкового пути, взаимодействии с представителями регионов, активно реализующих гастрономические туры.

«Инициатива проведения подобного фестиваля реализована впервые в мире, — заявил президент Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман. — Всемирная Туристская Организация ООН (ЮНВТО) в рамках программы „Шёлковый путь“ приняла решение поддержать идею этого проекта и провести форум в Астрахани. Здесь есть много интересных местных продуктов, из которых можно готовить как исторические блюда, так и современные».

Первый международный форум-фестиваль проводился при поддержке Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО), Министерства культуры РФ, Федерального агентства по туризму, Министерства культуры и туризма Астраханской области, Министерства экономического развития Астраханской области, Министерства сельского хозяйства Астраханской области, Международного эногастрономического центра, Национальной ассоциации кулинаров России, Федерации рестораторов и отельеров России, Ассоциации астраханских рестораторов и отельеров, Национальной гильдии шеф-поваров России, Союза виноградарей и виноделов России. Организатором мероприятия выступил Отель «Park inn by Radisson Astrakhan».

Последние новости Астраханской области по теме:
В Астрахани завершился гастрономический форум

- Красный Яр
В этом году всеми любимый праздник День рыбака стал достойным завершением Первого международного форума-фестиваля «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути.
12:49 11.07.2017 Администрация Красноярского района
- Астрахань
Пресс-конференция с иностранными гостями прошла на площадке отеля "Park Inn Астрахань".
12:20 11.07.2017 ГТРК Лотос
В Астрахани завершился гастрономический форум - Правительство Астраханской области
В Астрахани завершился гастрономический форум - Астрахань
В Астрахани 9 июля завершился Первый международный форум-фестиваль «Гастрономические дороги Великого шёлкового пути.
08:22 11.07.2017 Правительство Астраханской области
- Астрахань
В Астрахани 9 июля завершился Первый международный форум-фестиваль  «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути.
16:26 10.07.2017 Министерство культуры
 
По теме
«Военное ралли – 2017» - Агентство по делам молодежи В Астрахани 2 августа состоится старт международного этапа конкурса «Военное ралли – 2017».
02.08.2017
 
В Астрахани широко отметили День рыбака - Правительство Астраханской области Всеми любимый летний праздник День рыбака одновременно стал финалом проходившего в эти дни в Астрахани Первого международного форума-фестиваля «Гастрономические дороги Великого Шёлкового пути.
10.07.2017
В Астрахани подвели итоги областного конкурса на лучший видеоролик антинаркотической направленности - Правительство Астраханской области С целью привлечения внимания несовершеннолетних к социально-значимым проблемам общества специалисты Ворошиловского социально-реабилитационного центра города Волгоград объявили флешмоб-акцию «Объединяем города:
21.06.2018 Правительство Астраханской области
Ночью в Астрахани сгорел жилой дом - Punkt-a.info Сегодня ночью, в 01:48, загорелся жилой дом по улице Макаренко, 15 "А". Площадь пожара составила 42 кв.м., также загорелся строительный мусор на площади 30 кв.м.
22.06.2018 Punkt-a.info
Астраханские пенсионеры посетили городские исторические объекты - Правительство Астраханской области Астрахань богата своей уникальной историей. Полюбоваться Кремлём, окунуться в эпоху Золотой Орды, прогуляться вдоль Волги и внутригородских каналов приезжают немало путешественников со всей России.
21.06.2018 Правительство Астраханской области
В Астраханском ТЮЗе проходят дни музыки - Министерство культуры Театр юного зрителя приглашает астраханцев окунуться не только в театральную атмосферу, но и насладиться искусством, гениями которого были Рахманинов и Моцарт.
22.06.2018 Министерство культуры
До 23 июня у астраханцев есть шанс погрузиться в творческую атмосферу. Общедоступный театр «Периферия» уже не первый раз удивляет не только прекрасными постановками,
20.06.2018 Газета Волга
Основные типы билетов  на чемпионат мира FIFA - Роспотребнадзор Основной функцией билета является обеспечение для различных категорий болельщиков доступа на стадион, где будут проводиться соревнования Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России TM .
22.06.2018 Роспотребнадзор
Управлением Роскомнадзора по Астраханской области в ходе   рассмотрения информации, поступившей из Федерального агентства связи, выявлено,
22.06.2018 Роскомнадзор
На Красной Набережной продолжаются работы по укладке асфальта. Дорога вошла в федеральную программу «Безопасные и качественные дороги» на 2018 год.
22.06.2018 Администрация города