В Астрахани соревновались лучшие повара России

Фото: www.lotosgtrk.ru

В отеле "Азимут" прошел турнир Всероссийского кулинарного чемпионата "Chef a la Russe-2018". Всё на той же площадке состоялся конкурс национальной кухни "Каспийская Ривьера".

 

Не только со вкусной едой, но и веселыми песнями. Команда "Капучино" из Волгоградской области приехала с группой поддержки. Гости из соседнего региона первыми вступили в борьбу. И обошли местных поваров. Со слов участников, одержать победу помог не только профессионализм мастеров, но и зажигательная поддержка.

 

«Ребятам помогаем, начиная от мелочей. Мы привезли с собой торты, настоящую восточную царевну, чтобы она представляла восхитительный восточный торт. Мы привезли цветы, наших лучших ребят, лучших мастеров», - рассказывают Ксения и Екатерина.

 

В кулинарном чемпионате региональная команда отеля "Азимута" завоевала почетное серебро. Покорить судей астраханцам удалось и на состязаниях ресторанного сервиса. На этом столе расклад в морской тематике, а у этих участников астраханский регион ассоциируется с более простыми блюдами: селедкой и жаренной или вареной картошкой.

 

- На первый взгляд, здесь представлены простые блюда, но за их простотой кроется колорит нашей области, русская кухня.

 

Кухня не только вкусная, но и красивая. Настоящие произведения искусства продемонстрировали участники конкурса карвинга. А главное, что все работы сделали из овощей. Также особым вниманием пользовалась выставка "Дары Каспия". Здесь угощение можно было найти на любой вкус: от сладостей до рыбных изысков. На столах собрано всё, чем богат наш регион.

 

«Дело всё в том, что это клад. Потому что ни один регион не может похвалиться таким богатством. У нас есть северные реки, но там другое. А здесь ещё природа красивая. Поэтому я считаю, что Астрахань - это центр такой рыбной кулинарии», - говорит президент Виктор Беляев.

 

Показательные выступления, разнообразные мастер-классы, дегустации блюд и напитков. Творческая солянка расположилась в стенах отеля "Азимут". Участники фестиваля смогли не только провести день с удовольствием, но и с пользой. А гостям региона выпала возможность познакомиться с богатствами нашего края. И все, с уверенностью, отметили, что обязательно приедут к нам ещё раз, только уже на астраханскую рыбалку.

 
По теме
 
В полицию поступило заявление от 40-летней жительницы областного центра о краже женской сумки, оставленной в одной из ячеек для хранения ручной клади в магазине, расположенном в Ленинском районе.
23.05.2018 УМВД по Астраханской области
Неделя Африки в АГТУ - АГТУ 21 мая студенты, сотрудники и гости АГТУ стали участниками удивительного праздника – открытия традиционной Недели Африки.
23.05.2018 АГТУ
В очередной раз участники эстрадно-джазового ансамбля «Mainstream”  под руководством Александра Иванова школы искусств «Гармония» Началовской школы порадовали своими новыми достижениями.
18.05.2018 Приволжская газета
На набережной Волги, возле отеля “Азимут” 12 мая проходил международный банный фестиваль “Дух веков-2018”.
18.05.2018 Приволжская газета
Филармония представит у Лебединого озера астраханцам и гостям города пять разнообразных концертных программ:  «Музыка на воде» впервые прозвучала в Астрахани в мае прошлого года, сообщают наши коллеги .
13.05.2018 Газета Волга
Посмотреть на спортсменов пришло около тысячи человек. Третий кубок городской думы  Астрахани по бодибилдингу, бодифитнесу и фитнес-бикини «Столица Каспия» состоялся в АДК «Аркадия» в субботу, 19 мая.
21.05.2018 Газета Волга
В этом году масштабный ремонт дорог затронет все районы города. По словам главы администрации Астрахани Олега Полумордвинова, в 2019-м будет отремонтирована одна из основных магистралей,
23.05.2018 Администрация города