В Астрахани День рыбака совпал с Днём семьи, любви и верности

Фото: www.lotosgtrk.ru

И как оказалось, одно вполне может сочетаться со вторым. Не только секрет вкусной ухи, но и прочного семейного союза узнала съемочная группа ГТРК "Лотос".

Яркий, музыкальный и очень вкусный. Это один из главных всенародных астраханских праздников - День рыбака. Непременное и, пожалуй, самое лакомое блюдо здесь - уха по-астрахански. Повара из пять районов области готовили ее и угощали бесплатно тысячи своих земляков. Огромные пятиведерные чаны с деликатесом. И каждый со своим секретным рецептом.

«Мы готовили уху из четырех видов рыбы, положили свежего сома, судака, сазана и жереха. В конце добавляется рюмка водки. Приготовили для астраханцев два котла», - говорит организатор праздника (Камызякский район) Ирина Гаврилова.

Сделали к празднику и вершину рыбацкого угощения "тройную" уху из видов рыб, включая особо ценных из садкового хозяйства. Вся рыба с картошкой лежала на огромном блюде, а к ней обязательно свежий, ароматный бульон янтарного цвета. Суть рыбацкого кулинарного шедевра проста.

«Берется рыба, пойманная с любовью и азартом, картофель, морковка и остальные ингредиенты», - рассказывает организатор праздника (Ленинский район Астрахани) Елена Жиркина.

Таково астраханское гостеприимство. За столом и под праздничную уху рыбацкие ватаги по традиции намечают тактику большого промышленного лова на предстоящую осень. Кстати, весенняя путина была удачной для астраханцев. Взяли почти 27 тысяч тонн речной рыбы. А в хозяйствах аквакультуры впервые вырастили почти 600 тонн товарных осетров и десять с половиной тонн черной икры.

Рыбацкое дело на селе по-прежнему прибыльное, почетное и уважаемое. Выйти замуж за промышленного ловца - большая удача для любой девушки. Об этом говорили с праздничной площадки, жены рыбаков. Ведь в этом году 8 июля совпали еще с Днем семьи, любви и верности. Организаторы торжества, пригласили восемь семей, чей супружеский стаж составил от 30 до 40 лет.

А поздним вечером, ночную Волгу и всю Астрахань рыбацкую осветил праздничный салют.

 
По теме
Уважаемые заявители! Дорогие друзья! Поздравляем всех рыбаков с праздником, с Днем Рыбака!
12.07.2018
200 литров ухи сасыкольцев разошлись на ура в День рыбака image 1 - Администрация Харабалинского района День рыбака для астраханцев – поистине национальный праздник. Каждый год во второе воскресенье июля, самого жаркого летнего месяца,  в нашей губернии проводятся весёлые праздничные мероприятия,  посвящённые этому дню.
10.07.2018
Два праздника в одном городе - Администрация Наримановского района Сразу два праздника в минувшие выходные отметили в Наримановском районе: День рыбака и День семьи, любви и верности!
10.07.2018
 
Смертельное ДТП в центре Астрахани. Видео - Ast-News.Ru Сегодня около шести утра на перекрёстке улиц Адмиралтейской и Никольской водитель 1988 г.р., управляя автомобилем «Volkswagen Polo», выехал на встречную полосу и врезался в грузовик «ГАЗ-2790».
18.07.2018 Ast-News.Ru
На астраханской трассе опрокинулся бензовоз - Punkt-a.info Накануне в 20:53 бензовоз на базе автомобиля "КАМАЗ" опрокинулся на 128 километре трассы Астрахань-Волгоград, в пяти километрах от поселка Тамбовка Харабалинского района.
18.07.2018 Punkt-a.info
Очередное поучительное мероприятие проекта «Азбука семейного воспитания» 28 июня провёл отдел службы ЗАГС Астраханской области по Приволжскому району.
13.07.2018 Приволжская газета
В преддверии Дня семьи, любви и верности, 6 июля, состоялась встреча поколений: активисты Совета ветеранов Приволжского района встретились с многодетной семьей Шаргановых.
13.07.2018 Приволжская газета
В Астрахани отметят  международный  день бокса - Министерство физической культуры и спорта 22 июля во всем мире  отмечается Международный день бокса. Наш регион не стал исключением, в этот день старший тренер проведет открытые мастер-классы.
18.07.2018 Министерство физической культуры и спорта
Закончился чемпионат мира по футболу. Посмотрел ролики одного видеоблогера, того самого юного английского болельщика.
18.07.2018 КПРФ
Разметка обновлена на всем его протяжении На Трусовской стороне Нового моста в Астрахани завершены работы по обновлению дорожного покрытия, сообщает пресс-служба городской администрации.
17.07.2018 Газета Волга
Глава региона также преподнес спортсмену книги о достопримечательностях Астраханской области и национальных блюдах Губернатор Астраханской области Александр Жилкин подарил американскому бойцу смешанных единоборств Дже
15.07.2018 Газета Волга
Астраханские чиновники сэкономили два миллиона долларов - Ast-News.Ru За первое полугодие текущего года благодаря работе подразделения регионального правительства – областного агентства по регулированию контрактной системы в сфере закупок – было сэкономлено 129 миллионов рублей из средств
18.07.2018 Ast-News.Ru
Смертельное ДТП в центре Астрахани. Видео - Ast-News.Ru Сегодня около шести утра на перекрёстке улиц Адмиралтейской и Никольской водитель 1988 г.р., управляя автомобилем «Volkswagen Polo», выехал на встречную полосу и врезался в грузовик «ГАЗ-2790».
18.07.2018 Ast-News.Ru
Работа в данном направлении продолжается. Это одна из тем, которая обсуждалась сегодня на встрече представителей общественных организаций с главой администрации города Олегом Полумордвиновым.
18.07.2018 ГТРК Лотос
По поручению губернатора Астраханской области Александра Жилкина управление по работе с обращениями граждан администрации главы региона продолжает практику проведения выездных проверок.
18.07.2018 Правительство Астраханской области